<p class="ql-block">在我國有二十四個節(jié)氣，而立春<span style="font-size: 18px;">位居二十四節(jié)氣之首，人們十分重視這個節(jié)氣。</span>干支歷法是上古文明的產(chǎn)物，上古歷法干支歷二十四節(jié)氣“立春”，當節(jié)氣立春時，南部地區(qū)已有春的氣息了。而在我們北方，是春天的前奏，所以立春是一個略帶轉(zhuǎn)折色彩的節(jié)氣，這種轉(zhuǎn)折在全國范圍并不是十分明顯，但立春后白天漸長，意味著最嚴寒的時期基本過去，天氣開始逐漸回暖，萬物漸次復(fù)蘇。那么大家知道立春的民間習俗是什么嗎?</p> <p class="ql-block">習俗一：迎春</p><p class="ql-block">迎春是立春的重要活動，事先須做好準備，進行預(yù)演，俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官，并預(yù)告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖，清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅(qū)疫”，都是當時過立春節(jié)日的重要活動。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3000年前我國就有迎春儀式，至今已形成了許多固定的風俗習慣，立春最初的文字記載形成于周代，是古代重要的祭祀節(jié)日，也是勸農(nóng)備耕的重要時節(jié)，我國自古為農(nóng)業(yè)國，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春，既是一個古老的節(jié)氣，也是一個重大的節(jié)日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令。在這一天要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">習俗二：打春</p><p class="ql-block">打春即打春牛，亦稱“鞭春?！薄氨尥僚！?，立春日將泥塑春牛打碎，這是農(nóng)耕文明時代的遺風。通過打春牛之俗，提醒農(nóng)人，春天已到，應(yīng)該不違農(nóng)時，及時播種谷物，祈愿一年五谷豐登，國泰民安。</p><p class="ql-block">鞭春之俗與祈求豐收相關(guān)，是一項較為古老之節(jié)俗。有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春?！憋L俗活動用的“?！?。為了迎春，先選擇一片風水好地，搭起“春棚”，四周插上彩旗。</p><p class="ql-block">打春牛，又稱鞭春牛、鞭土牛，起源較早，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">而到了現(xiàn)在，我們身邊可能已不再舉行鞭春活動，可一些農(nóng)村卻有打春牛的風俗。所謂的打春牛，就是在立春前用泥捏塑成一只泥牛，稱之為春牛，婦女們抱著小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，按舊時的說法是可以不患疾病，而如今已成為一種娛樂。在立春這天，村里還會推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛，將春牛的碎片搶回家，稱之為“搶春”，人們將其視為吉祥的象征，將土塊放在牲畜圈，意為槽頭興旺；把糧食放在糧倉，意為倉滿糧足。</p> <p class="ql-block">習俗三：咬春</p><p class="ql-block">立春日吃春餅稱為“咬春”。中國民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤'?！笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。</p><p class="ql-block">春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉（一種掛爐烤豬肉）、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜（通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口），一起卷進春餅里吃。清人專有《咬春詩》：“暖律潛催臘底春，登筵生菜記芳辰；靈根屬土含冰脆，細縷堆盤切玉勻。佐酒暗香生匕梜，加餐清響動牙唇；帝城節(jié)物鄉(xiāng)園味，取次關(guān)心白發(fā)新。”可以想像，那時咬春的風俗還是非常濃郁的。</p><p class="ql-block">對于不少北京人來說，立春吃春餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u、再卷上天福號的醬肘子和時令蔬菜，才地道夠味。老北京吃春餅最講究，一定要卷成筒，從頭吃到尾，寓意“有頭有尾”。</p> <p class="ql-block">習俗四：春社</p><p class="ql-block">春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個戊日舉行?！抖Y·明堂位》中記載：“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也?！睗h以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主，并兼有鄉(xiāng)鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中有：“社日，四鄰并結(jié)綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其昨。”唐代詩人王駕《社日》詩中說道：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸?！笨梢姽湃藢漓肷缟袷种匾暎院蟪蔀轱L俗流傳后代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。</p> <p class="ql-block">在這個特別的節(jié)氣，中一班的幼兒用自己獨特的方式感知春，歡迎春。</p> <p class="ql-block">用自己愜意的方式，了解立春，感受春天和媽媽的懷抱。</p> <p class="ql-block">咬春</p><p class="ql-block">咬出一年之際在于春的勤奮和味道</p> <p class="ql-block">畫春天</p><p class="ql-block">春是溫暖，是開始，是生長。</p><p class="ql-block">我眼睛里的春天我做主。</p> <p class="ql-block">未完待續(xù)……和孩子們一直感受著春的開始和延續(xù)～</p>