饅頭的做法鄭致遠 <p class="ql-block">先倒入一斤面粉</p> <p class="ql-block">在準(zhǔn)備酵母或甜酒釀,將35度水倒入酵母或甜酒釀中(我選的是甜酒釀)。再將倒入水的甜酒釀與面粉混合并攪拌均勻</p> <p class="ql-block">將帶有甜酒釀的面粉攪拌成面糊狀之后揉成面團</p> <p class="ql-block">將面團等待發(fā)酵八個小時,體積會膨脹</p> <p class="ql-block">膨脹之后下鍋蒸,香噴噴的饅頭就好了</p>