<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">香菇：味甘，性平，歸肝、胃經(jīng)，能扶正補虛，健脾開胃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古人把所有的蘑菇都叫做“蕈”，其富含的多糖成分有抗癌和增強免疫力的功效。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">香菇的蛋白質含量約為 35％~40％，食用香菇能很好地補充人體的營養(yǎng)，從而增強人體的抵抗力，這就是中醫(yī)所說的“正氣”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每100克的香菇，就有124毫克的鈣含量，相當于每100克牛奶的含鈣量，是名副其實的高鈣食物，對孩子的生長發(fā)育也很有益處。</span></p>