<p class="ql-block">1、先來泡綠豆，80克綠豆加水泡一夜，第二天綠豆就全部發(fā)芽了，只要胚芽頂開了綠豆的外皮就可以了。</p> <p class="ql-block">2、接著準(zhǔn)備一個可以濾水的筐子，我是用的小蒸籠，先鋪上一層干凈的紗布，豆子倒進來后再鋪平整。</p> <p class="ql-block">3、然后把紗布折疊過來全部蓋住豆子，倒上清水把豆子和紗布都澆透，每天早晚像這樣各澆一次水，最后蓋上蓋子就可以了。</p> <p class="ql-block">4、第4天，我們的綠豆芽就發(fā)好了，做法簡單又快速，最主要的是自己發(fā)的豆芽吃起來更健康放心，取出來剪掉根后再清洗兩遍就可以做菜了。</p> <p class="ql-block">5、綠豆芽比較容易熟，炒兩分鐘后簡單的調(diào)個味兒后就可以了，盛出來就可以開吃了。</p>