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捋松毛

小林

<p class="ql-block">正月初五那天,下了一個星期的雨終于停了,太陽高照,讓人忍不住歡呼起來。</p><p class="ql-block">我上山捋松毛。</p><p class="ql-block">這是本地的傳統(tǒng)農(nóng)活,方言發(fā)音時“松”成了“熊”,“毛”既有有細小之意,也具擬人色彩,實在是妙不可言。所謂捋松毛,其實就是收集掉落地面的松針,搬回家當成柴禾。長期以來,家家戶戶過年都要備幾簸箕松毛,當成制作餅筒的專用燒柴。餅筒并不是圓形的,而是長長的,差不多有十五厘米。面粉做的餅皮,豬肉、芋絲、豆芽、米面、蘿卜絲、青菜、豆腐圓做的餡兒。那種圓圓的餅其實該叫燒餅,只能用來當點心,絕對成不了主食,過大年時候更難登大雅之堂。糊冰皮大時候,火候特別緊要,太旺要焦皮,太溫則半熟,所以要提前預備松毛,讓火候不急不溫,餅皮才能張張晶瑩剔透。這餅筒,可是要吃上十來天,一直到正月初八的。近些年,好多人家的餅皮直接上街購買,還有些人家已經(jīng)不怎么吃餅筒了。就算要動手糊餅皮,也用電熱鍋,文火、小火、猛火隨意調(diào),方便的很。所以松毛也淡出了人們的視線,降格為引火的材料,只被少數(shù)人家使用了。</p><p class="ql-block">松樹是常青的,但部分松針會掉落。累月經(jīng)年就會積一層厚厚的松針,中間夾著一些枯枝敗葉。</p><p class="ql-block">年關人多,農(nóng)村老百姓燒菜喜歡用灶臺,這樣更趕火,也更有年味。</p> <p class="ql-block">不過,要順利捋到松毛也不容易。因為松毛必須掉到干凈的地面才能收集。地面最好是沙質(zhì)的,這樣排水通暢,松毛才能干凈不帶泥,快速風干,長年保存。如果松毛掉到灌木叢里,就無法大海撈針了。</p><p class="ql-block">原先農(nóng)村做飯都用柴禾,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也要大量草木灰,山坡都被收拾得光溜溜的,只要到了松樹林,都能方便地捋到松毛。近些年,煤氣、電進入千家萬戶,山坡上植被瘋長,要捋到松毛真是太不容易了。</p> <p class="ql-block">我趕往一處山岡,地名叫“大朗頭”。記得那里松樹多,土是沙質(zhì)土,地面全是厚厚的紅沙。這些年雖然灌木滋長,但應該能找到一些空地,那將是松毛的最佳歸宿。</p><p class="ql-block">向舅舅借了釘耙,和八戒的武器頗為相似。仔細一數(shù)釘齒,還真是九個。又帶了一條蛇皮袋,差不多兩米長,可以用來裝松毛。</p><p class="ql-block">上山只一條羊腸小道,由于鮮有人走,灌木遮掩,每前進一步都要推開一些荊棘,感覺自已像一艘小船,在灌木叢中艱難前行。腳下踩的是厚厚的落葉,就像踩在一條黃色的羊毛毯上。置身其中,我暫時忘卻了男足屈辱的失敗,腦中又閃現(xiàn)出女足三次精彩的射門。確實,美好的生活需要理想,需要奮斗。</p><p class="ql-block">到達山岡環(huán)望,左側(cè)就是大片的松林。紅沙坡十幾米外,空地上的大片松針閃閃發(fā)光,就像愛人顧盼的眼神。我興奮終極,踏著紅沙順坡而下,愉快地捋起了松毛。</p><p class="ql-block">松毛很厚,估計已經(jīng)有五年以上的累積。最上面一層是紅色的松針——這應該是今年剛剛退出生命的舞臺,停止風中吟唱的。下面幾層顏色轉(zhuǎn)黃,轉(zhuǎn)灰,轉(zhuǎn)黑。用釘耙一帶,能方便地收集。不一會,就收集了兩堆。估算一下,不過是耙了五六個平方米,三五顆松樹。旁邊的松林深處,我暫時不打算踏入,就把驚喜留給下一次吧。</p> <p class="ql-block">把松毛塞進蛇皮袋,用腳細細踩實。由于松毛太多,袋口都系不上,我只能用繩子分別系緊袋子的兩個角。這樣,鼓鼓囊囊的袋子就多了兩條小辮子。</p><p class="ql-block">扛起袋子,好沉,壓得我?guī)缀踔辈黄鹧N翼樦逼伦诘厣?,用兩手緊緊抓住兩條“小辮子”,用盡全力站了起來,艱難地往山頂移動。十幾米的坡路,累得我直喘粗氣。</p> <p class="ql-block">下山的路也不好走。扛個大袋子,只好低頭前行,視線受阻,幾乎是跌跌撞撞下山的。其間袋子滾落兩次,均需化大力氣重新肩上。勞動的辛苦,不言自明。</p><p class="ql-block">回到家,母親很是驚訝,鄰居們求問松毛的來處。我本來不想暴露行蹤,但拗不過自己的實誠,就自豪地說:“大朗頭!”</p>