<p class="ql-block">屏南縣代溪鎮(zhèn)北墘村，紅曲制酒歷史悠久。家家戶戶都保留著傳統(tǒng)的釀酒配方和工藝。釀酒成為該村的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值占全村農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70%，從亊黃酒釀造的農(nóng)戶占全村農(nóng)戶99%。</p><p class="ql-block">該村紅曲制作和黃酒釀造技藝已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。正月初五，我們一行二十名攝影愛(ài)好者參加了北乾村舉辦的傳統(tǒng)的斗酒節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們是福建老年大學(xué)攝影協(xié)會(huì)和省書畫藝術(shù)攝影委員會(huì)的部分會(huì)員組成的攝影小分隊(duì)，一行20人。</p> <p class="ql-block">屏南縣代溪鎮(zhèn)北墘村位于代溪鎮(zhèn)的東南方。走進(jìn)北墘村，只見(jiàn)炊煙裊裊，鄉(xiāng)音悠揚(yáng)，酒香四溢，酒旗飄揚(yáng)。好一派“黃酒之鄉(xiāng)”的山水畫卷。</p> <p class="ql-block">這里的鄉(xiāng)民淳樸善良。聽(tīng)黨指揮，跟黨走。釀曲制酒世代相傳。</p> <p class="ql-block">每年冬至節(jié)氣用老祖宗留下的六角井井水釀酒，少則一戶釀酒十多壇，自給自足，多則幾百上千壇，做個(gè)買賣。逢年過(guò)節(jié)許多售酒商家驅(qū)車前來(lái)購(gòu)買北墘老酒。</p> <p class="ql-block">久負(fù)盛名的“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”，每年正月初都要舉辦民間斗酒節(jié)，讓鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親和遠(yuǎn)方游客來(lái)此品嘗投票，以選出美酒。</p> <p class="ql-block">每當(dāng)斗酒時(shí)節(jié)，全村男女老少，街坊四鄰，蜂涌而至，萬(wàn)民空巷。</p> <p class="ql-block">斗酒廣場(chǎng)人聲鼎沸，磨肩接踵。男女老少，歡聚一堂。比過(guò)年還要熱鬧。</p> <p class="ql-block">村里的干部歡迎我們小分隊(duì)的老師。</p> <p class="ql-block">我們攝影小分隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)氐娜罕娨黄鸲肪?。其?lè)融融！</p> <p class="ql-block">我不是好酒之徒，在斗酒場(chǎng)熱烈氣氛熏陶下，情不自禁，也斟酌小半杯。好酒！</p> <p class="ql-block">幸福都是奮斗出來(lái)的，祝：勤勞致富的北墘人，更加富足，安康！</p>