<p class="ql-block"> 2022年2月14日上午，我校召開食品安全工作會議，提前部署，強化統(tǒng)籌。<span style="font-size: 18px;">為切實做好春季開學食品安全工作，保障廣大師生飲食安全和身體健康。</span></p><p class="ql-block"> 會議中，張勇校長高度重視學校食品安全工作，制定開學前學校食堂食品安全工作方案，細化工作要求，強化工作措施，切實守住食品安全底線。</p> <p class="ql-block"> 下午，張勇校長和辦公室主任、各年級長、政教處主任及總務處副主任等相關工作人員一同到學校食堂進行食品安全檢查。</p> <p class="ql-block"> 本次食品安全檢查的主要內(nèi)容有：食堂從業(yè)人員健康證明是否有效；操作間衛(wèi)生是否整潔；加工制作、冷藏、消毒等設施是否完善；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；原料來源、進貨渠道是否正規(guī)、臺賬記錄是否完備等。</p> <p class="ql-block"> 在檢查過程中，張勇校長強調(diào)學校食品安全是學校安全穩(wěn)定工作的重中之重，關系到廣大師生的身體健康，關系到學校的發(fā)展和正常的教育教學秩序。</p> <p class="ql-block"> 他要求食堂負責人要強化對員工的管理和培訓，做好精細化管理和定期培訓。在食品加工以及環(huán)境衛(wèi)生等方面把工作做細做扎實。</p><p class="ql-block"> 同時要求總務處做好監(jiān)督管理，做好學生就餐安全管理工作，確保師生用餐安全，為師生提供高質(zhì)量的服務。</p> <p class="ql-block"> 全面清理消毒、食堂加工制作場所、庫房內(nèi)的貨物、工用具、容器、設施設備，清除過期食品及原料、雜物等。徹底清潔餐飲具、工用具、容器、設施設備、操作臺面等，以紫外線消毒燈消毒、消毒劑噴灑擦拭和拖拭等措施。</p> <p class="ql-block"> 對食堂空氣、物體表面和地面進行消毒，同時確保就餐場所開窗通風。</p> <p class="ql-block"> 陵水中學一直高度重視校園食品安全工作，始終把保障學生身心健康發(fā)展放在學校工作的首位，使校園食品安全工作更加精、嚴、細、實。</p>