2022年2月15日上午，歷下區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教體局聯(lián)合召開了2022春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全會議，傳達省、市局學(xué)校食品安全工作部署，集中開展學(xué)校食品安全培訓(xùn)。歷下區(qū)市場監(jiān)管局四級高級主辦黃培民、餐飲科工作人員及區(qū)教體局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會議。歷下區(qū)幼兒園、中、小學(xué)學(xué)校食品安全分管負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。 <p> 此次培訓(xùn)主要內(nèi)容為學(xué)習(xí)傳達《山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法》。培訓(xùn)強調(diào)了學(xué)校的食品安全主體責(zé)任，重點講解了學(xué)校如何通過日常管理落實主體責(zé)任，如何開展食品安全自查，如何明確校方與第三方的食品安全責(zé)任與義務(wù)。會上還強調(diào)了2022年春季學(xué)期食品安全檢查的重點內(nèi)容，幫助學(xué)校有效開展新學(xué)期的食品安全籌備工作。會議要求，要切實提高重視程度，認(rèn)真開展春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患自查工作，緊繃食品安全這根弦，切實保障學(xué)校食堂食品安全。</p> <p> 接下來，歷下區(qū)市場監(jiān)管局將在全區(qū)范圍內(nèi)開展學(xué)校食品安全全覆蓋檢查，并聯(lián)合區(qū)教體局適時開展聯(lián)合飛行檢查，扎實做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管，守護學(xué)子“舌尖上的安全”。</p>