<p class="ql-block">準備食材：香菇油菜。</p> <p class="ql-block">準備蔥花、蒜末</p> <p class="ql-block">將油菜、香菇改刀焯水備用。</p><p class="ql-block">調(diào)料：蒜末、蔥花、生抽、耗油、鹽、糖、淀粉全部放入小碗，加少量水攪拌均勻，備用。</p> <p class="ql-block">油菜脆綠爽口，香菇味道濃郁，色香味俱全！??????</p> <p class="ql-block">餃子：五花肉切塊放入絞肉機攪碎，蓮菜切丁，蔥花，姜末切好備用。</p> <p class="ql-block">肉餡放入花椒水攪拌上勁，依次放入鹽、生抽、耗油、白糖提鮮。放入蓮菜丁，蔥花，姜末，噴入熱油，攪拌均勻備用。</p> <p class="ql-block">搟餃子皮，包餃子。</p> <p class="ql-block">水開，煮餃子。</p> <p class="ql-block">醪糟湯食材：醪糟、橘子罐頭、雞蛋液、水淀粉。</p> <p class="ql-block">先加入水淀粉增加粘稠度，依次放入醪糟和橘子罐頭，酸甜度結(jié)合。湯滾開后淋入蛋液，蛋花定型，關(guān)火。</p> <p class="ql-block">最后放入幾粒枸杞點綴一下，酸甜可口，開胃健脾的醪糟湯做好啦！</p>