李胥酉 <p class="ql-block"> 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。</p><p class="ql-block"> 千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符！ </p><p class="ql-block"> 歲月往復(fù)，季節(jié)交替，又是一個(gè)新年到，在這里我祝大家新年快樂(lè)，好運(yùn)滾滾！</p> <p class="ql-block"> 過(guò)年啦！過(guò)年啦！在除夕的那一天，一清早就被爸爸媽媽帶到商場(chǎng)打年貨來(lái)了，在路上爸爸告訴我春節(jié)是中國(guó)人最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日！也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日，是我們中華文明最集中的表現(xiàn)。在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我們各族民族大多數(shù)以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年等活動(dòng)慶賀新春，形式豐富多彩，這里面凝聚著我們中華傳統(tǒng)文化的精華！</p> <p class="ql-block"> 爸爸媽媽說(shuō)為了更好的讓我理解何為過(guò)年，何為春節(jié)，更好的融入這個(gè)春節(jié)里面來(lái)，也給我安排了任務(wù)，讓我親自動(dòng)手給年夜飯?jiān)鎏硪坏啦?，我?tīng)后倍感興奮，暗想到時(shí)候我要好好表現(xiàn)，努力做出美味的佳肴來(lái)，想了很久，才想起來(lái)我只會(huì)做這道菜，這就是我的菜單喲。</p> <p class="ql-block"> 今天商場(chǎng)里面真熱鬧，趕年貨的有好多好多人，期間我們來(lái)到了專門出售春聯(lián)的專柜面前來(lái)了，爸爸告訴我，除夕的時(shí)候我們貼春聯(lián)，掛燈籠，寓意是為新的一年給予新的期望，希望新的一年能夠迎來(lái)好的運(yùn)氣。</p> <p class="ql-block">選購(gòu)福字，爸爸說(shuō)福字是表達(dá)對(duì)新年的美好祝愿和祝福。</p> <p class="ql-block">選購(gòu)年夜飯食材之一，北京烤鴨</p> <p class="ql-block">我和烤鴨合個(gè)影，</p> <p class="ql-block"> 我們來(lái)到了水產(chǎn)區(qū)，那里面有好多好多魚(yú)、蝦、蟹、貝等各種各樣的水產(chǎn)品，真是讓我目不轉(zhuǎn)睛，爸爸媽媽帶我來(lái)到了專門賣鱸魚(yú)的地方了，讓我自己選擇魚(yú)的大小，給我準(zhǔn)備了網(wǎng)魚(yú)的網(wǎng)子，哈哈，我的任務(wù)開(kāi)始了，我網(wǎng)、我網(wǎng)、我網(wǎng)，哎，奈何個(gè)子太小，身高不夠，費(fèi)老勁才把想要的魚(yú)網(wǎng)到。接著我們開(kāi)始帶著魚(yú)稱秤，劃價(jià)，殺魚(yú)這三部曲啦。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)我們購(gòu)買清蒸鱸魚(yú)的輔材啦，蔥、姜、蒜等佐料。</p> <p class="ql-block">年貨打完我們回家開(kāi)始貼春聯(lián)了喲，我給爸爸打下手，還有妹妹也在旁邊幫忙耶，爸爸告訴我，貼春聯(lián)之前，要先把舊春聯(lián)撕破，表示破除不好的運(yùn)氣，有除舊布新的意思。</p> <p class="ql-block"> 中午的時(shí)候我們?cè)谕馄偶依锖痛笕藗円黄饎?dòng)手烹飪土家特色苞谷粑粑，爸爸媽媽告訴我這也是我們土家族一種傳統(tǒng)習(xí)俗喲，在這天，我們要準(zhǔn)備很豐盛的食材，例如，打糍粑、自己動(dòng)手推豆腐、蒸粑粑、備年肉等食材以備春節(jié)期間客人來(lái)了品嘗。</p> <p class="ql-block">呵呵，蒸粑粑我們?nèi)叶荚诔鰟?dòng)喲，我們負(fù)責(zé)做，外公就專門負(fù)責(zé)燒火這項(xiàng)艱巨任務(wù)啦！</p> <p class="ql-block">下午我們要開(kāi)始準(zhǔn)備豐盛的團(tuán)年宴了，我的清蒸鱸魚(yú)也要安排上了，來(lái)，大家瞧瞧我做魚(yú)的幾部曲看是不是專業(yè)呢。我先把早上殺好了的魚(yú)拿出來(lái)清洗干凈，然后澆上料酒、把鹽涂抹均勻、魚(yú)肚子里面放上姜片，開(kāi)始上鍋蒸魚(yú)，靜等幾分鐘后，把蒸熟的魚(yú)取出來(lái)，加入調(diào)料、放上切好的蔥、姜、蒜，倒上熱油。哈哈，我的清蒸鱸魚(yú)就完美出籠啦！看起來(lái)是不是很美味呢〈??ノ</p> <p class="ql-block">我的成品展示</p> <p class="ql-block">瞧，我們一大家人正在高高興興品味美味佳肴呢，正在興高采烈的慶祝新年來(lái)到，慶祝我們家大團(tuán)圓，家庭和和美美！最后我也祝大家新的一年里爺爺奶奶們身體健康，叔叔、阿姨們工作順利，生活美滿，大哥哥、大姐姐們學(xué)業(yè)進(jìn)步，弟弟、妹妹們健康快樂(lè)成長(zhǎng)！</p>