<p class="ql-block">爸爸常說：土豆好，優(yōu)質(zhì)碳水。媽媽和我也特別喜歡吃土豆，蒸熟吃，炒著吃，排骨燉土豆，西紅柿牛腩燉土豆，做成薯?xiàng)l吃……</p> <p class="ql-block">這不，今天中午土豆炒胡蘿卜，好吃??</p> <p class="ql-block">Part1??隨后，我和媽媽、弟弟準(zhǔn)備用土豆做些不一樣的事，我們一起看看吧??</p><p class="ql-block">??準(zhǔn)備材料:一塊土豆、一些吸管、一大碗水</p><p class="ql-block">??切好的土豆放進(jìn)水里，會(huì)發(fā)現(xiàn)很快土豆就沉入了水底??</p> <p class="ql-block">??接下來(lái)，我們將吸管插入土豆中，一根兩根，吸管和土豆的組合多像一只刺猬??！</p> <p class="ql-block">再次放入水中觀察土豆會(huì)有什么變化吧??</p> <p class="ql-block">??看多神奇，插著吸管的土豆漂浮在水中。竟然沒有沉下去??是什么原因呢？我想是插了很多塑料吸管的緣故吧！下面我們來(lái)總結(jié)一下實(shí)驗(yàn)原理:土豆密度大于水，放入水中會(huì)沉下去。插入吸管后土豆整體密度減小，低于水的密度，所以把土豆放入水中時(shí)就可以漂浮在水中了。</p> <p class="ql-block">Part2??與此同時(shí)，我們把切下來(lái)的另外兩塊土豆拿來(lái)做另一個(gè)實(shí)驗(yàn)：氧化。其中一塊的切面涂上食用油，另一塊放著不管?？纯匆欢螘r(shí)候會(huì)怎么樣呢？</p> <p class="ql-block">幾個(gè)小時(shí)過去，土豆真的變顏色了，涂了油的還是原來(lái)的顏色，沒有涂油的又干又裂又發(fā)紅。</p><p class="ql-block">經(jīng)資料搜索，原來(lái)是氧化的作用??！蘋果有同樣的情況。</p> <p class="ql-block">Part3“土豆會(huì)吃糖嗎？”天真的弟弟大聲問?！皶?huì)??！”媽媽真敢答。于是第三個(gè)實(shí)驗(yàn)就登場(chǎng)了，一個(gè)生土豆，一個(gè)熟土豆比賽吃白砂糖咯！第一步咕咚咕咚煮熟一個(gè)完整的土豆。</p> <p class="ql-block">用勺子挖個(gè)洞，生土豆熟土豆都要挖。還挺費(fèi)勁，一點(diǎn)一點(diǎn)兒地挖。</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備就緒</p> <p class="ql-block">上白砂糖</p> <p class="ql-block">弟弟也來(lái)放一勺</p> <p class="ql-block">放好了，左邊熟土豆，右邊生土豆。期待接下去它倆的表現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">結(jié)果生土豆熟土豆的糖都融化了，而且熟土豆融化得更快。這這這……媽媽反思了一下，說：“恐怕是因?yàn)閯偛磐炼骨袎K煮的緣故，熟土豆里有了太多的水分?！北仨氃僬羰煲粋€(gè)再試試。</p> <p class="ql-block">再一輪的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：生土豆里的白砂糖化為糖水，發(fā)揮了它細(xì)胞的吸水本領(lǐng)；而熟土豆靠的是自身水分融化白砂糖，融化速度比較慢。</p> <p class="ql-block">土豆不僅好吃，還很有趣，教會(huì)了我不少科學(xué)知識(shí)。立春后，我又跟隨外公外婆去種土豆，這真是一個(gè)特別有意思的事情。</p> <p class="ql-block">我很期待土豆發(fā)芽??收獲土豆的時(shí)刻，后面我也會(huì)持續(xù)更新哦！</p>