<p class="ql-block"> 我和金振明教授認(rèn)識的時間雖然不長，但他確實是個非常慈祥有趣的人。跟他聊天，你會發(fā)現(xiàn)他很有趣。他會問你：你知道蜜蜂有幾條腿??？哈哈，不知道了吧？蜜蜂會不會生??？蜜蜂生病了怎么辦？等等的這樣那樣看似很普通的問題，在金教授的口中發(fā)出，會讓你油然而生出一種莫名的好奇，為什么？為什么？然后，金教授就會慢條斯理的跟你一一解答，蜜蜂有六條腿，蜜蜂也會拉肚子，蜜蜂也會生病，蜜蜂生病了要自己舔蜂膠給自己消炎殺菌等等讓你滿意為止，這就是我們的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所原所長金振明教授，</p><p class="ql-block"> 一輩子只研究蜜蜂的教授！</p> <p class="ql-block"> 金教授，數(shù)十年如一日的堅定不移的付出，一絲不茍，忘我工作的精神實在是我輩學(xué)習(xí)的楷模！以至于他經(jīng)常說：“蜜蜂研究蜂蜜，我們研究蜜蜂！”</p> <p class="ql-block"> 如今信息大爆炸的時代，快時尚文化的沖擊，網(wǎng)紅流量的碰撞，讓很多人都很難再花很長的時間下來去研究很多東西了，碎片化時間被占用了太多了，真正能靜心認(rèn)真讀書認(rèn)真研究的人又有多少？快與慢，是否我們應(yīng)該要好好思考下？</p> <p class="ql-block"> 我和金教授在廣州的飯店喝早茶【吃早飯】，金教授一心一意地品味著每一份早點，皮蛋瘦肉粥，白灼生菜，咸水角，豆沙包，每一份食物他都認(rèn)真對待，我發(fā)現(xiàn)他吃東西的時候從來不看手機(jī)，不玩微信，不刷微博，不是他不會玩，而是他要認(rèn)真對待眼前的每一份食物，食不言，這位可愛的老人家做到了，我深深感到老一輩人的家風(fēng)是多么的好。</p> <p class="ql-block"> 金教授還跟我分享：國外和國內(nèi)的對資源的態(tài)度不一樣，國內(nèi)的餐廳部長點菜，巴不得你點個滿漢全席，只要你能給錢；但國外的點菜，服務(wù)員會提醒您：先生/女生，你們點的菜多了，吃不完，會浪費資源的?？窗?,這就是區(qū)別，一個是為了中飽腰包不管你能不能吃完，只要你能付費，另一個則是為了不浪費資源而溫馨提醒您，適可而止。</p> <p class="ql-block"> 金教授跟我分享這個讓我很是感慨，以前自己請客也以為是點菜越多越能說明自己的舍得，但卻忘了對資源的浪費，深感內(nèi)疚?。〗鸾淌诜窒磉@些，說明他是個實在之人，不圖排面，只要吃好就行，簡單，樸實，厚道，這就是我們敬愛的金教授。</p> <p class="ql-block"> 除了吃，金教授還會跟我們分享他做蜜蜂研究的心得。他會告訴你，蜜蜂是小蜜蜂有兩個胃，一箱中華蜜蜂大概有5~6萬只，大部分的工蜂是累壞的，雄蜂負(fù)責(zé)婚配，一生結(jié)婚一次，一生交配一次，把體內(nèi)大約600萬個精子傳送給蜂王，雄蜂是婚禮和葬禮同時舉行的非常悲狀的小精靈。蜂王一輩子就吃一【蜂王漿】。在他聲情并茂的口中說的蜜蜂世界活靈活現(xiàn)，讓進(jìn)入了一個神奇的蜜蜂王國。</p> <p class="ql-block">八十歲高齡的金教授除了做好自己身體力行的工作之余還上過電視節(jié)目給大家普及很多專業(yè)的蜜蜂知識，包括蜂蜜的作用。</p> <p class="ql-block"> 在1800年前，張仲景所著《傷寒論》中將蜂蜜用于治病方劑，并發(fā)現(xiàn)蜂蜜的對便秘的效果良好；我國明朝時期醫(yī)藥家李時珍所著的《本草綱目》中對蜂蜜的作用做了深入的論述：推薦用蜂蜜治病的處方有20余種。</p> <p class="ql-block">《本草綱目》中稱蜂蜜“生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；······久服強(qiáng)志輕身，不老延年”。</p> <p class="ql-block">金教授在科研實踐的基礎(chǔ)上，用通俗易懂的語言，逐步揭示蜜蜂世界的奧秘，揭開蜂產(chǎn)品與人類健康的神秘面紗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 金教授曾經(jīng)分享過；在漫長的人類發(fā)展史中，健康與長壽一直是人們向往和追求的美好愿望，遠(yuǎn)古時代的先人在長期生產(chǎn)生活和醫(yī)療實踐中，有意識地嘗試各種養(yǎng)生保健方式，其中形成了獨特的蜜蜂文化和蜂產(chǎn)品養(yǎng)生方式。</p> <p class="ql-block">蜂產(chǎn)品作為人類最有效的天然營養(yǎng)保健品，已有5000多年的歷史。古羅馬、古希臘、古埃及以及中國古代上流社會都把蜂蜜作為珍品使用，并且在古代藥方中經(jīng)常能見到蜂產(chǎn)品的身影。古埃及的醫(yī)生講蜂蜜和油脂混合，加上棉花纖維制成軟膏，涂在傷口上以防腐爛；在《圣經(jīng)》《古蘭經(jīng)》《猶太法典》中都有蜂王漿制成藥物的記載。</p> <p class="ql-block">我國是世界養(yǎng)蜂大國，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)大國，蜂產(chǎn)品出口大國，也是蜂產(chǎn)品消費大國。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平不斷提高，蜜蜂產(chǎn)品早已進(jìn)入尋常百姓家，日益受到廣大群眾和社會各界人士的關(guān)注。越來越多的人開始認(rèn)識蜂產(chǎn)品，使用蜂產(chǎn)品，并享受蜂產(chǎn)品帶來的益處。數(shù)以萬計的蜂產(chǎn)品使用者的實踐證明，蜂產(chǎn)品能為人類提供較為全面的營養(yǎng)，對患者有一定輔療作用，可改善亞健康人群的身體狀況，提高人體免疫調(diào)節(jié)能力，抗疲勞，延緩衰老，延長壽命，是大自然賜予人類的天然營養(yǎng)保健佳品。</p> <p class="ql-block">雖然我認(rèn)識金教授時間不長，但相聊甚歡，一見如故，加上耳濡目染，發(fā)現(xiàn)好他就是這么個不一樣的金教授。</p>