<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>春雨滋潤著大地，雨后春筍，竹筍大量上市，價(jià)格也很便宜，接近青菜的價(jià)錢。竹筍是許多菜肴提鮮配料，竹筍鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">家庭煮夫＝圍裙丈夫，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小廚美食＝每日小菜，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">葷素搭配＝營養(yǎng)豐富，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">生活點(diǎn)滴＝日積月累，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">簡單飲食＝健康快樂。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">筍絲咸菜炒肉絲：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">原材料：竹筍，咸菜，豬肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">調(diào)味品：料酒，雞精，蔥花，鮮醬油。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">將去殼竹筍焯水后，切成筍絲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">咸菜洗凈，浸泡水中去除咸味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">咸菜切末待用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一碗筍絲與咸菜末。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鍋內(nèi)加油煸炒筍絲，然后加入咸菜未，加少量的清水煮一下。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">待筍絲咸菜煮熟，加入滑炒好的肉絲，根據(jù)口味，加入少量鮮醬油和雞精，灑入蔥花。即可出鍋裝盆。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一碗味美可口，鮮香的下飯小菜，也可做面澆頭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">竹筍可以做許多家常菜肴，不同的原材料搭配，不同的調(diào)味品的運(yùn)用，不同的烹飪方法，均可產(chǎn)生各種口味的菜品：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">竹筍烤肉（紅燒肉）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">竹筍紅燒肉</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">咸菜烤竹筍</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>油燜竹筍</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">筍炒三丁</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">筍片炒有機(jī)花椰菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鮮筍炒蟹味菇</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">腌篤鮮（竹筍煨咸肉鮮肉）</b></p>