<p class="ql-block"> 食品安全是關(guān)系學生安全的重大問題， 一直以來，我校十分重視食品安全，責任到人。成立了學校食品安全領(lǐng)導小組，切實做到機構(gòu)、人員、設施到位，責任、監(jiān)督、落實到位，秉持一絲不茍、常抓不懈的態(tài)度，時刻將食品安全放首位，以最嚴謹?shù)拇胧┍ＷC食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">加強檢查，提升管理效率</p><p class="ql-block"> 后勤主管領(lǐng)導楊昌老師組織食品衛(wèi)生安全督察小組對食堂進行了專項食品安全衛(wèi)生的檢查工作，對任何一個環(huán)節(jié)都不放松，杜絕一切安全隱患。</p><p class="ql-block"> 通過定期和不定期抽查，我校把食堂安全衛(wèi)生工作做得更加規(guī)范細致、各項指標均符合要求，為學生創(chuàng)設一個健康、快樂、安全、舒適的環(huán)境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">食品來源 嚴格把關(guān)</p><p class="ql-block"> 精心挑選食材，嚴格把控食材采購，為保證食品的新鮮，蔬菜、肉類、等都是當日一早配送，經(jīng)過采購員、食品保管員逐一檢查合格后方可驗收。確保食材新鮮、無污染。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">巧做佳肴 安全衛(wèi)生</p><p class="ql-block"> 科學的食品加工是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)。食堂的工作人員會根據(jù)小學生的消化能力、咀嚼能力等，在烹調(diào)方式上多以蒸、煮、燉等技法，這樣做出的菜肴易熟爛、軟嫩、易嚼、好消化，完美地展現(xiàn)了烹制技巧與就餐對象的和諧統(tǒng)一。制作過程中，工作人員必須穿工作服、戴工作帽及口罩，切實保證食品制作過程中的衛(wèi)生。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">加強宣傳 人人重視</p><p class="ql-block"> 我們每周要召開專門的班會，借此向?qū)W生進行宣傳教育，讓廣大學生知曉食品安全常識。</p> <p class="ql-block"> 我們相信，只要認真落實食品安全各項規(guī)章制度，用心用情，一定會讓學生吃的安心舒心，為學生健康成長保駕護航。</p>