故鄉(xiāng)，是每個(gè)離家的人魂?duì)繅?mèng)繞的地方。不管是帶著憧憬希望去追尋夢(mèng)想，還是帶著寂寞惆悵為生活奔忙，家鄉(xiāng)總是游子心中最溫柔、最留戀的地方。鄉(xiāng)愁無(wú)處可尋，卻如影隨形；鄉(xiāng)愁無(wú)法觸及，卻勾人心魂。鄉(xiāng)愁是一種情感，鄉(xiāng)愁更是一種文化?；赝l(xiāng)愁、記住鄉(xiāng)愁，就是想堅(jiān)守鄉(xiāng)愁中熟悉的文化。 過(guò)年是中國(guó)人最喜慶的日子，年味是鄉(xiāng)愁最重要的載體，是游子最想找回的鄉(xiāng)愁。年味是回家的那張船票，年味讓游子心中總有“月是故鄉(xiāng)明”的感受。 這就是千百年流傳的老話“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)、回家過(guò)年”深含的哲理，這就是每年數(shù)以億計(jì)的人不辭辛苦奔波在回家路上的原因。不忘鄉(xiāng)愁，首先是不忘記家鄉(xiāng)的年味，留住鄉(xiāng)愁，最想留住的是從小積攢下來(lái)熟悉的年味。 <p class="ql-block">贛南是客家人的主要聚集地之一，龍南關(guān)西圍也是贛南客家千年歷史的見(jiàn)證者之一。去年下半年我在贛南拍攝一個(gè)“非遺”傳承人的專題，有幾張照片只有過(guò)年才能拍到。因此今年在贛南過(guò)春節(jié)，有幸近距離地體驗(yàn)贛南客家人的年味，分享客家人心中的鄉(xiāng)愁。</p> 客家的年味是什么？是客家人準(zhǔn)備過(guò)年忙碌的身影和歡喜的笑臉，是客家臘月鬧市的喧囂和繁榮，是客家正月喜氣洋洋的親人團(tuán)聚，是客家村落十幾天不間斷熱熱鬧鬧的賀歲活動(dòng)。 “千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”。春聯(lián)是年味的重要元素，從北方南遷的客家人把這個(gè)年味傳承了一千多年。 <p class="ql-block">春聯(lián)的起源，可以追溯到周朝的“桃符”。所謂桃符，其實(shí)就是兩塊桃木板，上面分別寫(xiě)上“神荼”和“郁壘”兩位神的名字，釘在門(mén)的左右兩側(cè)以保佑家庭平安。后來(lái)人們?yōu)榱耸∈?，漸漸不用桃木而是干脆用兩片紙寫(xiě)上神荼、郁壘兩位神的名字，貼在門(mén)的左右兩邊。</p> <p class="ql-block">后來(lái)開(kāi)始在桃符上題寫(xiě)吉祥語(yǔ)，用來(lái)表達(dá)某種意愿。在宋代桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”和“春聯(lián)”，成為家家戶戶過(guò)年的標(biāo)配。</p> <p class="ql-block">公元964年除夕，后蜀皇帝孟昶命學(xué)士辛寅遜題寫(xiě)聯(lián)語(yǔ)，嫌其不工巧，自己提筆寫(xiě)了一副聯(lián)語(yǔ)：”新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，這便是我國(guó)有文字記載的第一副春聯(lián)。今年春節(jié)在上猶縣紫陽(yáng)鄉(xiāng)我還在一座老房子門(mén)上見(jiàn)到了這副春聯(lián)。</p> <p class="ql-block">這是三百山下一個(gè)農(nóng)戶的家門(mén)口，屋檐下掛著臘味，大門(mén)上貼著鮮紅的春聯(lián)。這里離集市較遠(yuǎn)，文化程度不高的女主人請(qǐng)村里人寫(xiě)了一副春聯(lián)。她說(shuō)，不貼春聯(lián)沒(méi)有過(guò)年的樣子。是的，春聯(lián)在客家人眼里就是一種地道的年味。</p> 相傳古時(shí)侯有一種叫“年”的怪獸，一直深居海底，在除夕的時(shí)候就會(huì)爬上岸吞食牲畜傷害人命。因此每到除夕，大家都扶老攜幼，逃往深山，以躲避“年”的傷害。直到有一年除夕，大家像往常一樣逃離村莊的時(shí)候，有位白發(fā)老人留了下來(lái)。當(dāng)“年”準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候，突然傳來(lái)一陣爆竹聲，“年”混身顫栗，再也不敢進(jìn)村。當(dāng)那位白發(fā)老人身披長(zhǎng)袍出現(xiàn)在“年”的面前，“年”竟然倉(cāng)惶而逃。 從此以后，每到除夕，家家燃放爆竹，迎接中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日——過(guò)年。雖然在多數(shù)城鎮(zhèn)現(xiàn)在已經(jīng)禁放爆竹，但在客家農(nóng)村從除夕開(kāi)始到元宵節(jié)每天都是爆竹聲聲，爆竹也是客家人的年味。 放爆竹、燃煙花是孩子們的最?lèi)?ài)，難怪《桃花扇》作者孔尚任66歲寫(xiě)過(guò)年的詩(shī)里說(shuō)，“聽(tīng)燒爆竹童心在”，爆竹是年的味道，也是童年的愛(ài)好。 團(tuán)聚，是春節(jié)全部意義。兒孫從四面八方趕到父母的家里，這是中國(guó)人也是客家人的年味。在三百山大山的腳下，在泥濘的道路旁，我看到兩輛來(lái)自廣東準(zhǔn)備出發(fā)的汽車(chē)，他們是來(lái)家鄉(xiāng)與母親團(tuán)聚的。隨后走進(jìn)他們母親的小屋，老人正在用山泉水清洗兒孫剛用過(guò)的茶杯，從她喜悅的臉上就能看到全家團(tuán)聚的興奮。 車(chē)子的主人第二天就要趕回去上班，他把親友請(qǐng)到家里，一起吃個(gè)團(tuán)圓飯。他告訴我，正月這幾天父母這一輩的親戚輪流請(qǐng)客，天天團(tuán)聚，今天輪到他家。迎客的爆竹鋪滿一地，進(jìn)門(mén)一掛爆竹也是客家人的年味。 家是什么？家是心休息的地方，是一個(gè)可以容下你的錯(cuò)誤，你的興奮，你的無(wú)奈，你的歡笑，你的眼淚的地方。新春佳節(jié)，親人團(tuán)聚，合家歡樂(lè)，也許一年甚至幾年才有一次。春節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)文化中所表達(dá)的內(nèi)涵之一，就是合家團(tuán)圓，共享天倫。 不去餐館，不用好酒，不需佳肴，一家人圍桌而坐，一杯家釀的米酒，幾個(gè)客家的菜品，里面包含著多少家的味道，包含著多少讓人留戀的鄉(xiāng)愁和年味。 龍?jiān)跉v史文籍的記載中出現(xiàn)的時(shí)間極早，我們也被稱為“龍的傳人”。在客家舞龍是一種祈年的方式，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安，也是客家人的年味。 客家人相傳一句諺語(yǔ)：“祥龍入屋，買(mǎi)田做屋。”寓意發(fā)財(cái)興旺。因而，一般群眾都喜歡引龍入屋，舞龍是客家人過(guò)年的一項(xiàng)重要活動(dòng)。 全南客家人對(duì)“龍”有著特殊的感情，有些舞龍項(xiàng)目還成為省市級(jí)的“非遺”。每當(dāng)有舞龍活動(dòng)時(shí)，客家都喜歡把神龍請(qǐng)到家里來(lái)，以這樣特別的方式祈禱神龍的保佑，求得風(fēng)調(diào)雨順，四季豐收，人丁興旺，平安祥和。南逕鎮(zhèn)馬古塘黃龍隊(duì)在春節(jié)期間不知道進(jìn)行了多少次這樣的舞龍。 全南客家人一般以舞紅、黃龍為主，當(dāng)舞龍隊(duì)伍到達(dá)住宅門(mén)前，戶主即點(diǎn)燃爆竹迎接，前面帶領(lǐng)的人員引龍到堂或廳參拜，以恭賀新禧。隨后到門(mén)外空地十幾個(gè)人舉著龍燈飛騰翻轉(zhuǎn)，氣氛非常熱烈。 這項(xiàng)古老的民俗活動(dòng)見(jiàn)證著歷史發(fā)展、時(shí)代變遷，也見(jiàn)證著一代又一代客家人把龍的精神、舞龍手藝薪火相傳。 在石城縣龍崗鄉(xiāng)有一種“稈龍燈”，用稻草扎成，由童子操持，也叫“娃娃燈”。說(shuō)它叫燈，其實(shí)無(wú)燈，只是在稻草上插上幾根神香。 插好香后，還要拜菩薩，也許是告訴菩薩，他們就要走家串戶，祈禱年豐了。 <p class="ql-block">拜了菩薩還要拜社官。社官也稱土地神，在客家人心目中是保護(hù)一方風(fēng)調(diào)雨順、人畜平安的神靈，過(guò)年少不了要祭拜一番。</p> 然后“稈龍燈”會(huì)一家一家地上門(mén)，各家各戶都會(huì)隆重接待。 進(jìn)了家門(mén)，孩子們會(huì)認(rèn)真地表演，把一條稻草龍舞得生龍活虎。 當(dāng)然，在每戶拜年后，主人會(huì)給一個(gè)大小不一的紅包，感謝他們的新年祝福。 全南縣中寨鄉(xiāng)的香火龍歷史，可以追溯到明朝洪武十三年中寨陳姓始祖開(kāi)基之時(shí)，距今已有600多年。這也是贛南客家人獨(dú)有的習(xí)俗，很多縣都有。每年正月初一，村民就會(huì)在祠堂扎好龍架，然后在龍架上插上特制的龍香。 到了黃昏時(shí)刻，村民們包括從外地回來(lái)的鄉(xiāng)友都會(huì)趕到祠堂，取幾根竹片，參加點(diǎn)香活動(dòng)。 人們把點(diǎn)香作為一種祈福，點(diǎn)了香，神龍就會(huì)保佑他們一年吉祥平安。 村里的舞龍隊(duì)伍首先會(huì)在祠堂里舞龍，他們舞著龍走近祖宗牌位，祭祖拜祖，表達(dá)對(duì)祖宗的敬意。 然后舞龍隊(duì)伍走出祠堂，到村里各處表演。夜空下舞龍隊(duì)員將香火龍高高舉起，燃燒著的香火勾出火龍騰挪跳躍, 忽左忽右，忽高忽低，在煙霧繚繞中宛若真龍騰飛。 村里的老少婦孺緊隨著香火龍，在夜色中游走在村里的小巷或田埂，來(lái)到村落里的家家戶戶，龍頭在接龍的鞭炮聲中頷首以示謝意，并為他們送上美好的祝福。 正月十五元宵夜，村民們會(huì)在稻草龍上插滿香，龍身簇?fù)碇堫^，成“伏龍”狀，在河邊插上三柱香和兩根蠟燭，依依不舍地將插滿香的稻草龍點(diǎn)燃，稻草龍頃刻間化為灰燼，客家人稱之為“送龍”。送龍意味著放龍歸海，象征著一河兩岸五谷豐登。 相傳漢章帝時(shí)，西域大月氏國(guó)進(jìn)貢了一頭金毛雄獅，使者揚(yáng)言若有人能馴服此獅，便繼續(xù)向漢朝進(jìn)貢，否則斷絕邦交。在大月氏使者走后，漢章帝先后選了三人馴獅，均未成功。后來(lái)金毛雄獅狂性發(fā)作，被宮人亂棒打死。為逃避章帝降罪，宮人將獅皮剝下，由宮人兄弟倆裝扮成金毛獅子，一人逗引起舞，此舉不但騙過(guò)了大月氏使臣，連章帝也信以為真。 獅子體型威武，被譽(yù)為百獸之王，而中國(guó)一般不受獅患所害，因此民間對(duì)獅子有了親切感，把它當(dāng)成威勇與吉祥的象征，并希望用獅子威猛的形象驅(qū)魔趕邪，創(chuàng)造了模擬獅子行為的舞蹈，成為中華民族的一門(mén)獨(dú)特藝術(shù)。南遷漢民把這項(xiàng)藝術(shù)帶到了贛南，很多縣都有舞獅賀歲的習(xí)俗。 在全南縣中寨鄉(xiāng)羅坊村每年春節(jié)都會(huì)有這種舞獅表演，表演由八九人組成，獅子似乎算不上主角，最引人注目的是那位大頭娃娃。 大頭娃娃的生動(dòng)表演，逗獅、引獅的怪異動(dòng)作，不時(shí)激起觀眾的掌聲和笑聲。表演者是一位60多歲的老者，滿頭白發(fā)，但帶上面具后絕對(duì)看不出是這么大年紀(jì)是老者扮演。 恭賀新禧、恭喜發(fā)財(cái)往往是全南舞獅最后的動(dòng)作，為節(jié)日增加了熱鬧、喜慶的氣氛。 蓆獅犁獅是信豐縣古陂鎮(zhèn)謝氏、黎氏兩姓以獅子和牛為形象的香火獅。蓆獅起源于明末清初，由于這種獅燈的獅身是用兩條草蓆連接而成，又因?yàn)楣炮榉窖缘摹爸x”與“蓆”諧音，故名“蓆獅”。 犁獅則出現(xiàn)在清光緒年間，這種獅燈表現(xiàn)的主要是以犁田的勞動(dòng)場(chǎng)景。造型模仿牛的形象，道具也以牛和犁為主。整個(gè)舞蹈動(dòng)作都是表現(xiàn)犁田時(shí)的快樂(lè)場(chǎng)景，并配有“廻廻”負(fù)責(zé)開(kāi)路、逗獅。古陂方言中黎與犁同音，逐命名“犁獅”。犁獅表演沿襲傳統(tǒng)民俗，場(chǎng)面熱鬧，鄉(xiāng)土氣息濃厚。主要表演陣容有一頭大牛、一頭小牛、一個(gè)廻廻，一個(gè)扶犁人。 蓆獅犁獅都以稻草為原材料做獅身，遍插特制香火。但與全南的香火龍不同，蓆獅犁獅是先燃香再插香。舞獅隊(duì)員們正就著熊熊火焰把大把的香點(diǎn)著。 然后再一根一根仔細(xì)地插到獅身上，大概要花半個(gè)多小時(shí)時(shí)間。 過(guò)去兩獅以古陂河為界，互不往來(lái)，后來(lái)在政府的協(xié)調(diào)下，兩姓獅舞才時(shí)常在同一場(chǎng)地表演。 舞獅表演，全國(guó)并不少見(jiàn)，而舞這種香火獅，特別是又與姓氏相關(guān)聯(lián)，古陂鎮(zhèn)在全國(guó)獨(dú)一份，因而被列入國(guó)家級(jí)“非遺”項(xiàng)目。蓆獅犁獅每年正月十三開(kāi)始表演，元宵節(jié)晚上結(jié)束。獅子隨著銅鑼聲走走停停，在每家每戶門(mén)前，獅頭都要輕點(diǎn)幾下，做出稽首的樣子，格外憨態(tài)可掬。浩浩蕩蕩的“從獅”隊(duì)伍，演繹著歡快熱鬧的年味。 龍獅作為瑞獸是贛南客家人過(guò)年揮之不去的伴侶，但龍獅往往分開(kāi)表演。在信豐縣萬(wàn)隆鄉(xiāng)李莊卻有龍獅合一的春節(jié)民俗，叫做“瑞獅引龍”。瑞獅引龍舞蹈起源于清代道光初年，已經(jīng)延續(xù)了240多年。 在民間，瑞獅被視為“百獸之王”，有驅(qū)邪、鎮(zhèn)村、保平安之功；祥龍則是中華民族的文化圖騰，是高貴、榮華、吉祥的象征。瑞獅引龍作為獨(dú)特的龍獅文化，驅(qū)邪又呈祥，祈福又開(kāi)泰，擁有更加豐富的精神內(nèi)涵，自然更受民眾喜愛(ài)和歡迎。 花燈起源于漢代，盛于唐代，到了宋代遍及民間。唐代詩(shī)人崔液詩(shī)曰：“誰(shuí)家見(jiàn)月能閑坐，何處聞燈不看來(lái)”，可見(jiàn)賞燈也是中華民族獨(dú)特的年味，客家人當(dāng)仁不讓地延續(xù)了這個(gè)風(fēng)俗。 寧都縣固村鯉魚(yú)燈是古老的原生態(tài)民間燈彩藝術(shù)，春節(jié)前后，當(dāng)?shù)厝溯d歌載舞，接燈納福，用舞鯉魚(yú)燈來(lái)迎新歲、賀新春、鬧元宵，祈禱國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順。 鯉魚(yú)燈最早起源于原始社會(huì)的圖騰舞蹈，源于遠(yuǎn)古先民在漁業(yè)生產(chǎn)中的美好傳說(shuō)，人們相信鯉魚(yú)燈能“驅(qū)邪降福”“大吉大利”，從而形成“中原燈形客家神，舞燈傳神祭祖恩，身背字牌走天下，千年做客燈伴行”游燈習(xí)俗。 “茶籃燈”是流傳于贛南客家的民間戲種，是茶農(nóng)為慶祝茶葉豐收和企盼來(lái)年茶葉好收成的茶文化表演形式，因其演唱時(shí)舞者口唱“茶歌”、肩挑或者手提茶籃而得名，俗稱揩茶簍、搬燈子或搬茶燈。 茶籃燈歷史悠久，它的演唱最初是一人清唱、一唱眾和的聯(lián)唱形式，但隨著表演形式和詞曲的發(fā)展與完善，演唱時(shí)由一人發(fā)展到六人、八人、十二人，單人清唱也就演變成多人的自然和聲。 每年正月初一至十五，“茶籃燈”演出隊(duì)伍會(huì)到周邊各個(gè)村落演出，主人家會(huì)點(diǎn)燃爆竹迎接。燈隊(duì)進(jìn)門(mén)唱祝贊歌，祝贊內(nèi)容多為客家人憧憬的子孫滿堂、榮華富貴、福星高照、身體健康等吉祥語(yǔ)，結(jié)束后，東家會(huì)給出一個(gè)紅包?！安杌@燈”演出隊(duì)伍所到之處，往往出現(xiàn)鑼鼓齊鳴、鞭炮齊響、歌舞并起的熱鬧場(chǎng)景。 說(shuō)到客家燈會(huì)就不能不說(shuō)到石城，它是中國(guó)燈彩之鄉(xiāng)，石城燈會(huì)也是國(guó)家級(jí)“非遺”。石城大由鄉(xiāng)濯龍村蛇燈已有上千年的歷史，表演時(shí)氣勢(shì)磅礴，如龍蛇舒卷。 蛇燈表演最初是用來(lái)消災(zāi)避難，祈求平安的。相傳濯龍村河?xùn)|劉員外有一女叫鳴鳳。一天，鳴鳳去河西喝酒，被一條毒蛇驚嚇，少年石廣英雄救美，將毒蛇打死，于是兩人定了百年之好。迎親那天，當(dāng)花轎路過(guò)西山蓮花寺時(shí)，突然狂風(fēng)大作，暴雨傾盆。蓮花寺老方丈一看不妙，急將鳴鳳與石廣藏于寺內(nèi)。原來(lái)是兩條蛇妖請(qǐng)了好色的南海四龍子前來(lái)?yè)層H，他們沖進(jìn)寺廟，將鳴鳳、石廣捆綁起來(lái)，準(zhǔn)備帶走。這時(shí)，華光大帝領(lǐng)五百火鳥(niǎo)前來(lái)助陣，南海四龍子和兩條蛇妖為了逃命，用神劍戳穿西山直通南海，南海之水從洞中涌出，淹沒(méi)濯龍村。這時(shí)華光大帝取出一?；鸬こ粗腥尤?，堵住了大水，數(shù)只火鳥(niǎo)將其中一條蛇妖殺死，而另外一條蛇妖藏進(jìn)山洞，村中勇士“圣英公”率領(lǐng)幾名壯漢沖入洞內(nèi)將蛇妖殺死。從此，濯龍又恢復(fù)了往日平靜。村民們?yōu)榧o(jì)念華光大帝和“圣英公”的救人除災(zāi)驅(qū)妖之功，每年都要擺蛇燈，進(jìn)村入戶巡游，以求平安。 濯龍蛇燈最讓人震撼的地方在于它的規(guī)模。蛇燈由蛇頭、蛇身、蛇尾三部分組成，蛇頭由竹片模仿蛇頭形狀扎制而成，外由彩紙張貼，蛇尾亦模仿而制作，蛇身則由木塊或竹篙串聯(lián)而成。每家按男丁數(shù)制作木塊，每個(gè)木塊長(zhǎng)約2米，首尾各有一個(gè)圓孔，用于安插木棍提手，將所有的木板連接起來(lái)，短則三五百米，長(zhǎng)則上千米，頗為壯觀。每塊木板上安裝3盞燈，燈身上寫(xiě)有風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、添丁發(fā)財(cái)?shù)茸８ＵZ(yǔ)，燈內(nèi)則點(diǎn)燃一支蠟燭。 擺燈時(shí)濯龍村內(nèi)鑼鼓震天，一條數(shù)百米長(zhǎng)的“蛇燈”在眾人協(xié)作配合下，時(shí)而昂首吐信，仿佛騰空而去；時(shí)而低首游行，恍如蛟龍入海。舞動(dòng)著的蛇燈好比一條巨龍披著金甲盤(pán)旋飛舞，歡呼聲、鞭炮聲、喝彩聲交織成一部大型交響曲，響徹云霄。 活動(dòng)當(dāng)晚，村民結(jié)隊(duì)游村，幾百米的蛇燈按照既定路線出發(fā)。長(zhǎng)蛇串田疇、過(guò)山坳、占河灘，隊(duì)伍每經(jīng)過(guò)一戶人家門(mén)口，村民便燃放鞭炮迎接。 每年元宵晚上，觀燈的群眾摩肩接踵。當(dāng)?shù)氐男『⒆觽?，或拎著或提著小小的精巧的燈籠，里面點(diǎn)著蠟燭，開(kāi)心地走來(lái)走去。 百姓家里的神龕上，要么香爐里要么旁邊插著一盞亮著的燈籠，并在大門(mén)口準(zhǔn)備了鞭炮煙花蠟燭供品，準(zhǔn)備迎接燈隊(duì)的到來(lái)，祈求丁財(cái)兩盛。 “添丁”寓意著人丁興旺、家族繁榮，是家庭的喜事，也是家族的榮光。贛南客家人有過(guò)春節(jié)放“添丁炮”的習(xí)俗，但最熱鬧火爆、最震撼人心的場(chǎng)面還是在寧都縣的石上村。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，頭年誰(shuí)家生了男孩，在來(lái)年的正月十四到十五時(shí)，要請(qǐng)喝“添丁酒”、放“添丁炮”，為添丁接喜迎興旺，也為過(guò)年增添了喜慶氣氛。 添丁家庭的親朋好友在這天都要送一大掛爆竹去做客，外婆家還要請(qǐng)嗩吶隊(duì)助興。下午4點(diǎn)，添丁者要舉著雄雞到祠堂里向祖宗報(bào)告。 在祠堂集中后，歸屬于各祠堂的添丁家庭及其親屬隊(duì)伍，排著隊(duì)，手舉公雞，端著排燭，去“漢帝廟”舉行“割雞儀式”。 從家里到祠堂，從祠堂到“漢帝廟”，一路上都有青年勇者抬著長(zhǎng)篙爆竹，沿路燃響。 相傳唐朝未年，幾十戶人家在石上建草蓬居住。其中有位財(cái)主已經(jīng)50多歲，妻子也40多歲，卻未生得一男半女。有一夜妻子夢(mèng)見(jiàn)在村子南面河壩邊有一座漢帝廟，她進(jìn)廟朝拜，自己竟然生了一個(gè)兒子。第二天，丈夫聽(tīng)了她的夢(mèng)境后，念念有詞地說(shuō)：“如果真能圓了這個(gè)夢(mèng)，我就按你夢(mèng)中所見(jiàn)的地方，建一處漢帝廟，年年都去殺雞朝拜?！闭f(shuō)過(guò)不久，婦人果然懷孕，生下一個(gè)男孩。財(cái)主在婦人所夢(mèng)之地建起漢帝廟，并塑起了漢王和玉帝等神像。為此頭年添丁的人要手舉雄雞在“漢帝廟”前展示對(duì)漢王的祭祀。 進(jìn)入“漢帝廟”只能一家人，因此要按照抽簽確定的順序，輪到割雞的人，聽(tīng)到銃聲就進(jìn)入“漢帝廟”。 在廟內(nèi)，添丁者殺雞、燃燭、焚香、放鞭炮，進(jìn)行朝拜，以示祭祀?？图胰擞X(jué)得“殺”字太兇，不吉利，就改稱“割雞”。 割雞后還要把雄雞血灑在各個(gè)角落，據(jù)說(shuō)雄雞陽(yáng)氣很足，灑血既是祭祀漢王，也可以辟邪。 添丁者從漢帝廟出來(lái)，家人就點(diǎn)燃添丁炮，廟外頓時(shí)響起震耳欲聾的鞭炮聲。 然后家人會(huì)抬著添丁炮，跟在添丁者后面一路跑回家，爆竹聲也從漢帝廟一直響到家里。由于新冠疫情，石上村已經(jīng)3年沒(méi)有組織這項(xiàng)活動(dòng)。村里不組織，添了丁的家庭照樣搞，只是各搞各的，形不成大量人員聚集，當(dāng)然也形不成十幾甚至幾十根添丁炮齊唰唰地放在祠堂門(mén)口的壯觀景象。 除了添丁炮外，寧都縣東山壩鎮(zhèn)的小源村還有一種添丁燈，當(dāng)?shù)胤Q為扛燈。按村里規(guī)矩，凡頭年添了丁或娶了媳婦的人家要出一盞扛燈。這是一種大型花燈，燈有五層，高達(dá)1.7米左右，直徑1米多，燈的外觀裱有精美的剪紙，內(nèi)容為神話故事、人物、花鳥(niǎo)、動(dòng)物等的圖案。燈內(nèi)設(shè)十多只點(diǎn)火的油碗，利用火力沖動(dòng)，各種微型戲劇人物表演，以及飛禽走獸飛翔奔跑均栩栩如生。因這種大型花燈要二人抬著走，還要二人扶著保護(hù)，又叫“扛燈”。 夜晚游燈時(shí)，添丁家庭先將扛燈抬至祠堂，展示自家精美的扛燈。我問(wèn)過(guò)他們，制作一只扛燈大約要1500元左右。 在祠堂，族人要祭祀祖先。祠堂里擠得滿滿的人，很多是外來(lái)的攝影人和游客。 時(shí)辰到后，神銃轟響，游燈隊(duì)伍出游，嗩吶、鑼鼓樂(lè)隊(duì)隨行，所到之處，家家戶戶燃放鞭炮，以示慶賀。 游完燈后，扛燈回到本房祠堂前，鑼鼓、嗩吶再次熱鬧一番，然后抬扛燈回到過(guò)燈的主人家（即娶了媳婦或添了新丁的人家），主人以喜爆相迎，將扛燈放置于廳堂的神臺(tái)下。 最神奇的是南康唱船，也是國(guó)家級(jí)“非遺”項(xiàng)目。唱船從正月初一一直做到十六，十六那天送神船的人數(shù)以萬(wàn)計(jì)。因?yàn)槿藛T聚集太多，已經(jīng)3年沒(méi)有搞這項(xiàng)活動(dòng)了。 南康唱船有一張古畫(huà)，有400多年歷史，每年正月初一從祠堂請(qǐng)出來(lái)，到十五收起，其它時(shí)間一律不得展示，真是“平時(shí)見(jiàn)不到，偶爾露崢嶸”。 還好在上猶縣紫陽(yáng)鄉(xiāng)源溪村有個(gè)民俗叫“船堂會(huì)”，和南康唱船模式和內(nèi)容差不多，只是規(guī)模小很多。相傳唐朝造洛陽(yáng)橋非常艱難，因橋坍塌致很多人遇難，而江中船舶營(yíng)救了很多人。為了紀(jì)念這些死難的人，就有了船堂會(huì)這項(xiàng)活動(dòng)。 每年大年初一巳時(shí)，合族男女老少齊聚祠堂。祠堂正中的神位牌上寫(xiě)著“神歡同人樂(lè)，物阜與民康”的對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)下方有二排２4根蠟燭（代表著二十四節(jié)氣）的香燭架，祠堂左側(cè)放著船神，船頭貼著老虎神像，船倉(cāng)門(mén)貼著“政通人和，國(guó)泰民安”對(duì)聯(lián)，門(mén)口兩側(cè)樹(shù)立著“護(hù)國(guó)”“佑民”牌子，船桿上掛著“五谷豐登”的方桶，桶中插一面寫(xiě)有“帥”“將”字的三角旗。 從正月初一到十五每天晚上都會(huì)唱三個(gè)小時(shí)的船歌，全村不同房派的廖姓人家分別來(lái)聽(tīng)一晚。船歌，有四十九首，每首句數(shù)不一，但每句都是七個(gè)字。但源溪廖姓人不說(shuō)四十九首歌，而習(xí)慣說(shuō)“四十九梢”，所以也叫劃船歌。每晚一般唱五梢。內(nèi)容主要是稱贊救人的神船，講述家族的歷史和家訓(xùn)。 活動(dòng)最熱鬧的是正月十五元宵晚上，源溪廖姓各房派支系男女老少齊集到祠堂，吃晚飯前劃六梢，晚飯之后一起再劃二十四梢，略作休息，吃了夜宵后游船堂、唱參神歌兩艄、念贊船語(yǔ)一艄。接著炮手系上紅腰帶，拿上土炮作揖敬神，而后伴隨三聲炮響、鑼鼓一通、小鼓接聲送船九次，送至河邊拱橋上。正月十六清晨，全村老幼齊聚船堂，由執(zhí)事念送神語(yǔ)，伴隨鑼鼓，燒紙跌卦，馱船游船堂。接著舉行送神活動(dòng)，按習(xí)慣稱作“送梢”。 除了有特殊紀(jì)念意義的活動(dòng)外，贛南客家人過(guò)年還有不少戲劇表演，像全南就有“車(chē)馬燈”。 車(chē)馬燈起源于全南縣南逕鎮(zhèn)馬古塘一帶的客家民俗風(fēng)情表演，一般在新年至元宵節(jié)這段時(shí)間演出，民間俗稱“打花鼓”。 車(chē)馬燈的表演者為一生二旦二丑，生角戴紗帽、穿長(zhǎng)袍、掛口須，旦角頭飾絳珠、手拿花扇，丑角則車(chē)夫短裝打扮。從人物造型、表演藝術(shù)及音樂(lè)等方面看，車(chē)馬燈是揉合湖南花鼓戲、贛南采茶戲和客家傳統(tǒng)歌舞而成。 在寧都縣有個(gè)中村儺戲，始于明代，已有400多年歷史。正月的禳神從初二開(kāi)始，至十六結(jié)束。禳神人扛著神旗，挑著神像、面具、法具、嗩吶鑼鼓，進(jìn)村表演儺戲。 相傳700多年前，瑞金縣丁陂鄉(xiāng)山潭村的福主廟毀于火災(zāi)，該廟福主變成一只小鳥(niǎo)，飛到中村屋后古樟樹(shù)上哀鳴。一位老人對(duì)鳥(niǎo)說(shuō)：“如果你是山潭村的福主神，就請(qǐng)不要哀叫”，鳥(niǎo)果然停止了哀鳴。老人再問(wèn)：“如果福主神愿在我村安身，就請(qǐng)準(zhǔn)三次圣珓”。說(shuō)完老人拿出銅幣當(dāng)珓，果然連準(zhǔn)三次圣珓，同時(shí)又從樹(shù)上掉下一本唱本。于是全村人敲鑼打鼓把“福主老爺”迎進(jìn)村，臨時(shí)安了個(gè)神位，以后又在其位置上建起了福主廟。因此演出之前，村民會(huì)爭(zhēng)相祭拜福主。 中村的儺戲表演有一定的程式，其特點(diǎn)有些類(lèi)似道教的“踏罡”、“踩靈”等步伐，表演動(dòng)作較簡(jiǎn)單原始，但粗獷、熱烈、火爆，雖無(wú)行當(dāng)之分但有男女之別，不論演什么角色，都要戴面具，面具由木頭雕鑿。 中村儺戲有一個(gè)與別處儺戲不同特點(diǎn)，當(dāng)演出《姜太公釣魚(yú)》一戲時(shí)，中途廟會(huì)頭首會(huì)將演出道具、紙剪的魚(yú)向觀者出售，而許多婦女則會(huì)爭(zhēng)先恐后拿錢(qián)去買(mǎi)。她們將紙魚(yú)買(mǎi)回家后，先在灶頭上放一下，然后拿去拌豬食和雞食，據(jù)說(shuō)這樣可保雞、豬不會(huì)發(fā)瘟，六畜平安。 演《抱冬易》一戲時(shí)，中途會(huì)有許多婦女手提白線爭(zhēng)著掛到演員手中。每個(gè)婦女手上的線都有一定的數(shù)，12個(gè)月就拿12根線，如果有閏月就得拿13根線，每根線長(zhǎng)33厘米以上，線頭上要扎一個(gè)紅包，紅包里裝有錢(qián)幣，人們稱之為掛線，據(jù)說(shuō)可保大人小孩長(zhǎng)命百歲。 演出結(jié)束后，村民會(huì)給戲班打賞，多少自然隨緣。 收了打賞后，禳神人還會(huì)為村民請(qǐng)準(zhǔn)三次圣珓，求神的人，跪在神明前，說(shuō)明自己的姓名和要請(qǐng)示事情，請(qǐng)神幫作主。珓的突出面稱為陽(yáng)，內(nèi)平面稱為陰，一陰一陽(yáng)叫做圣珓，表示神認(rèn)為可行。 在一個(gè)村演完之后，禳神人收拾行當(dāng)，到下一個(gè)村演出。我問(wèn)他們一天演幾場(chǎng)，他們告訴我，多的時(shí)候要演五六場(chǎng)。 過(guò)年是客家人最喜慶的日子，又是一年之首，當(dāng)然企望神明保佑，一年風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。過(guò)年迎神也是贛南客家人喜慶的年味。 贛南客家人大都由小孩抬神，到各村巡游。村里一般會(huì)在祠堂前臨時(shí)搭個(gè)門(mén)板，作為放神位的地方。游神隊(duì)伍來(lái)到之前，各家各戶都會(huì)把貢品帶來(lái)，擺在神位四周，游神隊(duì)伍到后，趕快祭拜，說(shuō)出自己的心愿，祈求神明保佑，希望心想事成。 游神節(jié)奏很快，除了打爆竹的時(shí)間，在一個(gè)村不會(huì)超過(guò)十分鐘，神抬走后，村民們把拿來(lái)的祭品各自帶回家，祭品也許就是當(dāng)天家里的一個(gè)大菜了，可以算是與神共享。 濃郁的年味，凝聚著客家傳統(tǒng)文化，其中有說(shuō)不完的故事，道不盡的風(fēng)情。它飽含著人們對(duì)吉祥如意的向往，對(duì)和諧美滿的渴望，對(duì)至善至美的追求，對(duì)莼羹鱸膾的眷戀。無(wú)論習(xí)俗和傳統(tǒng)怎樣變遷，年，始終是讓人最眷戀的味道，依然是終生難忘的鄉(xiāng)愁。