<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校配餐工作的管理，完善學(xué)校食品安全工作，確保全體師生的用餐安全，2022年2月28日上午，實(shí)驗(yàn)小學(xué)校黨總支書記、校長王偉，副校長張玲，副校長孫學(xué)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)帝杰餐飲公司進(jìn)行嚴(yán)格檢查。</p> <p class="ql-block"> 在帝杰餐飲公司管理同志的陪同下，詳細(xì)查看了操作間、對(duì)食材原材料、調(diào)味品、庫房食材的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、設(shè)備衛(wèi)生等情況都做了詳細(xì)查看。</p> <p class="ql-block"> 帝杰餐飲公司自從投入運(yùn)營以來，嚴(yán)格落實(shí)食品加工的各項(xiàng)要求。切實(shí)做到：管理規(guī)范，所有職工均接受培訓(xùn)，整齊著裝，持健康證上崗。餐飲食材供應(yīng)商資質(zhì)齊全，所有食材皆可追蹤溯源,食材新鮮，清洗到位。餐臺(tái)餐車干凈整潔，餐具及時(shí)消毒擺放整齊。確保學(xué)生的飲食安全。</p> <p class="ql-block"> 檢查結(jié)束后，王校長對(duì)餐飲公司管理同志再三強(qiáng)調(diào)：一是加工過程中要確保生熟分離；二是所有餐飲人員一定要著裝規(guī)范，必須持健康證上崗；三是確保學(xué)生營養(yǎng)攝入，加大配餐肉量投放；四是家長監(jiān)督委員會(huì)要發(fā)揮作用，確保食品安全。</p> <p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。食品安全重于泰山，學(xué)校將會(huì)繼續(xù)加大力度監(jiān)管，力求把餐飲安全管理工作做細(xì)、做實(shí)。為了孩子們的快樂學(xué)習(xí)、健康成長，我們?nèi)σ愿?，永遠(yuǎn)在路上！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">總編輯 | 張玲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">責(zé)任編輯 | 張玲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">照片 | 李輝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">審核 | 王偉</p>