<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">福州人浪漫有格調(diào)。</p><p class="ql-block">一碗紅糖糯米粥，一旦著了正裝，便要傾國傾城。</p><p class="ql-block">一碗紅糖糯米粥，一旦經(jīng)了女兒手，便能孝感天地。</p><p class="ql-block">一碗紅糖糯米粥，一旦在春天的清晨熬煮，便代言了一季溫暖。</p> <p class="ql-block">拗九粥，為春天代言！</p> <p class="ql-block">福州城浪漫有儀式。福州城以美食的模樣換千秋萬代愛親孝順的千古佳話。</p><p class="ql-block">匆匆的腳步，每一步都回響著孝敬父母的心聲。</p><p class="ql-block">出嫁的女兒拎著熱騰騰香噴噴的拗九粥回娘家，老母親的眼里存著慈愛與幸福。</p><p class="ql-block">茫茫的身影，一道道影跡交織著人世天倫的渴盼。</p><p class="ql-block">豬蹄焦香，甜粥沁脾，誰的食盒提籃里沒有一個(gè)祝愿平安的心愿？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">正月廿九日，以天下和順，平安喜樂的美心美意啟動(dòng)一年美好時(shí)光，也就是福州福天福地護(hù)佑一城有福人！</p> <p class="ql-block">拗九粥的做法：</p><p class="ql-block">1.主料：糯米，大米，小米</p><p class="ql-block">2.第一輔料：紅棗，桂圓干，花生，蓮子</p><p class="ql-block">3.第二輔料：葡萄干，百合，枸杞，荸薺</p><p class="ql-block">4.第三輔料：紅豆，薏米，黑芝麻</p><p class="ql-block">5.調(diào)味輔料：紅糖板</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">拗九粥美食美搭檔：</p><p class="ql-block">清晨熬一鍋拗九粥，</p><p class="ql-block">趁熱盛一碗水靈靈，甜絲絲，糯糯香的粥，自然要尋來鹵貨來調(diào)劑口味。</p><p class="ql-block">通常，熬粥的前一天，會(huì)鹵一撥雞翅，雞爪或者豬蹄等鹵貨。</p><p class="ql-block">再不濟(jì)，鹵豆干也是不錯(cuò)的選擇！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">荸薺，選一半切碎，與粥米同熬，再把另一半長得更周正的，削皮，只留下蒂部，用清水煮熟做裝飾。</p><p class="ql-block">這是福州人做美食的浪漫氣質(zhì)。</p>