<p class="ql-block"> 中儲(chǔ)糧為嚴(yán)管嚴(yán)格嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做到檢測(cè)中統(tǒng)一方法，統(tǒng)一目光，2022年2月21到25日江西，湖南，貴州三省派出質(zhì)檢員29人.到中儲(chǔ)糧江西分公司質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心進(jìn)行了食品安全檢測(cè)技術(shù)比對(duì)。</p> <p class="ql-block"> 中儲(chǔ)糧遼寧分公司質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心副總經(jīng)理紀(jì)立波，為大家講解和操作GB23200.113-2018食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 氣相色譜，質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)糧食中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。</p> <p class="ql-block"> 紀(jì)總豐富的理論知識(shí)和嫻熟的操作技能，讓直屬庫(kù)質(zhì)檢員從一臉模糊到有清晰的檢測(cè)思路。一一演示有機(jī)磷農(nóng)藥的提取，分離，凈化，由于大家對(duì)氣相色譜儀操作不熟悉，紀(jì)總用通俗易懂的術(shù)語(yǔ)介紹了儀器測(cè)定原理。以及糧食相關(guān)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)種類。</p> <p class="ql-block"> 江西質(zhì)監(jiān)中心程工，詳細(xì)講解重金屬鎘含量的國(guó)標(biāo)法：石墨爐原子吸收光譜法，從制樣～樣品消解～測(cè)定，每一個(gè)細(xì)節(jié)上的知識(shí)點(diǎn)和注意事項(xiàng)敘述得非常清晰，讓學(xué)員們動(dòng)手，加深印象，整個(gè)講解都是她平時(shí)操作的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，一直以來直屬庫(kù)的檢驗(yàn)員都是用快檢儀器測(cè)定鎘含量，通過程亞的授課，懂得實(shí)驗(yàn)原理。規(guī)范檢測(cè)技術(shù)，減少實(shí)驗(yàn)誤差。</p> <p class="ql-block">小老師質(zhì)監(jiān)中心巫丹認(rèn)真的演示真菌毒素國(guó)標(biāo)法的檢測(cè)。</p> <p class="ql-block"> 期間重金屬檢測(cè)儀，真菌毒素檢測(cè)儀廠家工程師全過程在場(chǎng)為大家解答測(cè)試中遇到的問題。</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀</p> <p class="ql-block"> 為了大家都能夠動(dòng)手操作，江西分公司質(zhì)檢中心把學(xué)員分成三個(gè)組交錯(cuò)學(xué)習(xí)，考核。</p> <p class="ql-block"> 最后紀(jì)總和質(zhì)監(jiān)中心陳科長(zhǎng)，還有幾個(gè)儀器廠家工程師，每個(gè)單位派出代表提問，他們?yōu)榇蠹医y(tǒng)一解答學(xué)習(xí)中和平時(shí)工作中的一些問題和疑惑。</p> <p class="ql-block"> 培訓(xùn)回來，帶動(dòng)庫(kù)里的質(zhì)檢員，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范每一個(gè)操作細(xì)節(jié)，檢測(cè)本庫(kù)出庫(kù)樣品的黃曲毒毒素，和重金屬含量，保證老百姓“舌尖上的安全”。當(dāng)好食品安全衛(wèi)士！</p>