<p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">無(wú)鹽黃油：175克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">幼砂糖：50克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">全蛋液：130克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">泡打粉：5克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">低筋面粉：350克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">上火：160度 下火：150度</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">制作過(guò)程</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 15px;">1.將軟化的黃油加入幼砂糖，用電動(dòng)打蛋機(jī)將其高速攪拌至微發(fā)，然后將黃油里分次加入常溫的雞蛋液，每加入一次攪拌均勻一次，直至全部加完。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 15px;">2.黃油糊里加入面粉與泡打粉，用手揉均勻，搓條形分割成25克的小擠子，包入20克的鳳梨餡或其他餡，搓成橢圓形。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 15px;">3.然后擺烤盤(pán)里，進(jìn)入預(yù)熱好的烤箱烤至三分鐘，再刷上蛋液，繼續(xù)烤至表皮微黃即可。</b></p>