<p class="ql-block"> 在土耳其一路玩到第七天的晚上，我們又乘飛機從卡帕多奇亞回到了伊斯坦布爾，在伊斯坦布爾的二天里，我們要游覽博斯普魯斯海峽、欣賞著名的歐亞大陸橋、參觀多馬巴切新宮、圣索菲亞大教堂、藍色清真寺、蘇丹阿合麥特廣場、著名的地下水庫、著名的大巴扎集市、購物一條街等等，呵呵，豐富吧？真可謂是馬不停蹄。</p><p class="ql-block"> 先介紹博斯普魯斯海峽吧，它是每個到土耳其旅游的人必游的景點。</p><p class="ql-block"> 資料介紹：博斯普魯斯海峽又稱伊斯坦布爾海峽，位于小亞細亞半島和巴爾干半島之間，東連黑海，西通馬爾馬拉海和地中海，把土耳其分隔成亞洲和歐洲兩部分。海峽長約30千米，峽道狹窄彎曲。東北部最寬處3.7千米，中部最小寬度僅747米。水深27.5~124米。海峽兩岸為堅硬的花崗巖和片麻巖，不易侵蝕，岸壁陡峭、水流湍急。同馬爾馬拉海、達達尼爾海峽連接，成為黑海沿岸國家出外海的唯一通道。</p> <p class="ql-block"> 這是博斯普魯斯海峽的俯瞰圖：</p> <p class="ql-block"> 這就是那座橫跨歐、亞大陸、連接歐、亞兩洲的大陸橋。</p> <p class="ql-block"> 我們乘坐游船在博斯普魯斯海峽周游了一個來回。</p> <p class="ql-block"> 博斯普魯斯海峽分屬歐亞兩洲，但景色十分相似，草地、樹叢、片片翠綠；高樓、小屋，點點朱紅。羅馬帝國和奧斯曼帝國遺留下來的魏峨王宮，傍水聳立，古堡殘垣，矗立岸邊。在海峽的中段，兩崖各有一個14---15世紀的古堡，像一對威武的雄獅，昂首挺立，海峽的自然風光與歷史古跡相映成輝。</p><p class="ql-block"> 在這座四面環(huán)水的、奇妙的伊斯坦布爾市，乘船游覽博斯普魯斯海峽是一大樂事，我們乘坐游船進入博斯普魯斯海峽，兩岸秀美的風光如入畫境。岸邊?？恐魇礁鳂哟笮〔灰坏挠瓮В€有停泊的巨輪和從歐洲開過來的巨型游輪。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 岸上山巒起伏，綠樹掩映中一幢幢風格各異的建筑錯落有致。這里有拜占庭時期的夏宮，有奧斯曼帝國的城堡，還有無數(shù)私人別墅。有的宮殿如今成了博物館，有的被改造為伊斯坦布爾最好的五星級酒店，各國總統(tǒng)也常在此下榻。瀕海的叢林中，分布著大大小小的咖啡館、酒吧、茶館、餐廳和酒店，是人們休閑、度假和散步 理想去處。</p><p class="ql-block"> 陽光下，藍色的天、白色的云、湛藍色的海水、水中那五顏六色的大小船只、快艇和游輪，兩岸精美別致的建筑和色彩……，我仿佛又回到了意大利的水城威尼斯………，但是比威尼斯更大氣和厚重。</p> <p class="ql-block">藍色清真寺</p><p class="ql-block"> 清真寺在土耳其來說可謂遍地都是，據(jù)說全國有二千多座，而稱之為世界十大奇景之一的藍色清真寺是其最杰出的代表。</p><p class="ql-block"> 藍色清真寺是回教世界最優(yōu)秀的建筑師錫南（ S inan ）的得意弟子 Mehmet Aga 的作品，也是伊斯坦布爾最重要的建筑之一，建于1609年。清真寺內墻壁全部用藍、白兩色的依茲尼克磁磚裝飾。巨大的原頂周圍有六根尖塔，藍色清真寺是世界十大奇景之一。建造藍色清真寺沒有使用一根釘子，而且歷經(jīng)數(shù)次地震卻未倒坍。260個小窗、2萬多塊藍色磁磚、地毯和阿拉伯書法藝術是該寺的重要看點。</p> <p class="ql-block"> 藍色清真寺的美有四個看點：第一是光線，穿過260個小窗的光線，溶入昏黃、呈圓形排列的玻璃燈光中，幻光明舞，像是個虛擬的空間；第二是伊茲尼藍磁磚，整座藍色清真寺裝飾著的2萬片上的伊茲尼藍磁磚；第三是地毯，寺內鋪滿了的伊索匹亞的朝貢的地毯；第四是阿拉伯書寫藝術，支撐大圓頂?shù)?根大柱直徑5公尺，槽紋明顯，柱頭的藍底金字阿拉伯文，和掛在柱身的黑底金字阿拉伯文，真得都像藝術花紋。</p> <p class="ql-block"> 清真寺內部。</p> <p class="ql-block">圣索菲亞大教堂</p><p class="ql-block"> 圣索菲亞大教堂是以一位名為索菲亞的圣人而命名的，離藍色清真寺不遠，中間隔著一座花園而相望，是土耳其古都伊斯坦布爾最大的教堂，是古代拜占庭的藝術杰作。</p><p class="ql-block"> 圣索菲亞大教堂始建于公元325年，教堂占地呈長方形，長80.9米，寬70米，是君士坦丁大帝為供奉智慧之神索菲亞在異教徒神廟基礎上發(fā)動一萬民工，耗費5年時間建成的，后受損于戰(zhàn)。公元537年重建。</p><p class="ql-block"> 整個建筑氣勢莊嚴但不凌厲。教堂從不同角度看都有不同效果，它既有羅馬建筑的特色，又有東方藝術的韻味，是土耳其最有名，也是最有代表性的古代建筑，它作為基督教的宮廷教堂，整整持續(xù)了9個世紀。這座美麗的大教堂歷史悠久，幾經(jīng)滄桑，經(jīng)歷過多次重建和改建，其身世與伊斯坦布爾的歷史緊緊相系，現(xiàn)在是博物館。</p> <p class="ql-block"> 傍晚的景色。</p> <p class="ql-block">圣索菲亞大教堂內部。</p> <p class="ql-block"> 大教堂出口處。</p> <p class="ql-block">多馬巴切宮</p><p class="ql-block"> 土耳其的伊斯坦布爾有兩座宮，老宮和新宮，我們的行程安排參觀的是新宮﹣-----多馬巴切宮。</p><p class="ql-block"> 多馬巴切宮位于伊斯坦布爾博斯普魯斯海峽西岸的歐洲部分，綿延600多米，始建于1843年，1856年完工。多瑪巴切的意思是“填海而造的花園”。</p><p class="ql-block"> 新宮占地七千公頃，有43處廳堂、70間浴室及285個房間。內部寶藏更是令人目不暇接，豪華的水晶燈、象牙、黃金制品比比皆是，其中有世界上最大的4500公斤重的水晶吊燈。據(jù)說為了裝飾整個宮殿，一共用了十四噸黃金和四十噸白銀。 多馬巴切宮也是沿著博斯普魯斯海峽，邊門直接就通大海，白色的圍欄加上前后花園的簇擁，十分清靜、漂亮。尤其是宮內，我看過巴黎的盧浮宮、凡爾賽宮和莫斯科的冬宮，其宏偉、奢侈和堂皇的程度絲毫不比它們遜色。只可惜宮內絕不允許拍照，且只能按照規(guī)定的線路行走觀看。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 皇宮的正門。</p> <p class="ql-block"> 皇宮沿海的邊門和圍欄。</p> <p class="ql-block"> 皇宮旁的鐘塔。</p> <p class="ql-block">地下水宮：</p><p class="ql-block"> 地下水宮其實是一個龐大的地下儲水庫，這是我們去土耳其之前所不曾了解的，參觀后著實讓我們驚嘆和刮目相看！</p><p class="ql-block"> 地下水宮位于圣索菲亞大教堂對面的地底之下，是拜占廷時期君士坦丁堡（及伊斯坦布爾）最大的地下水庫，深藏幾十米的地底之下，充滿神秘、陰森的氣息。近千年來，伊斯坦布爾人都沒發(fā)現(xiàn)在他們的腳下，還有這座龐大的地下水庫，直到上個世紀八十年代，一個偶然的機會，地下水宮才得以面世。</p><p class="ql-block"> 地下儲水庫始建于公元542年，查士丁尼大帝動用7000名奴隸將一座教堂廢墟改建成水庫，其目的是保證城市在受到敵人圍困時能有充足的水源。水庫把瓦蘭斯大帝于368年令興建的長為971米的運河和君士坦丁大帝下令興建的115.45米長的輸水通道連成一體，將距伊斯坦布爾19公里處的埃里帕水庫的水引往地下儲水庫。據(jù)說水庫完工后這些奴隸全被滅</p><p class="ql-block">口。</p> <p class="ql-block"> 沿著潮濕的石橋穿行在巨大的廊柱中，頭頂偶爾落下的滴滴嗒嗒的水珠，透過每根柱子底部金黃色的燈光照射下的瑩瑩水光，池中的水清澈見底，波光粼漪中竟然俏無聲息地游動著許多大大小小的魚群，仿佛是夜間的水中精靈，更為水宮增添了幾分鬼魅。</p><p class="ql-block"> 畢竟是1500多年前的建筑啊，如此恢宏、氣派，令人震憾之余只能驚嘆！</p> <p class="ql-block"> 地下水庫的引水渠。</p> <p class="ql-block"> 蘇丹阿合麥特（ SULTANAHMET ）廣場</p><p class="ql-block">蘇丹阿合麥特（ SULTANAHMET ）廣場與藍色清真寺僅一墻之隔，位于藍色清真寺的正前面，是拜占庭時代的戰(zhàn)車競技場和市民中心。</p><p class="ql-block"> 裝飾該場的紀念碑，如今僅存三個：塞奧道西斯奧拜里斯克方尖碑（ Obelisk of Theod osius )、青銅制的蛇柱及君士坦丁奧拜里斯克方尖碑。在三個紀念碑的西南側可以看到大競技場的彎月型墻壁遺跡。如今這里成了伊斯坦布爾的歷史、文化、旅游中心。</p><p class="ql-block"> 廣場并不算大，但是很有歷史感，也十分整潔。一條老式的有軌電車晃晃悠悠的沿廣場而過，想起在歐洲時，大多城市的老城區(qū)都有這樣的有軌電車，叮叮當當?shù)拇鹨宦返娘L景，要是我們上海的老電車也能保留至今，還不知會是一番怎么樣的景象呢？廣場的周圍還有一些經(jīng)過精心修復的小木屋，或是小旅館、或經(jīng)營著一些旅游紀念品。旅行、休閑的人們三三倆倆的，有一種很愜意、也很有味道的放松與舒服。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 廣場邊老皇宮的一處入口。</p> <p class="ql-block"> 廣場上的建筑、方尖碑、街景和小攤。</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾大巴扎：</p><p class="ql-block"> 有人說去土耳其沒去過伊斯坦布爾等于沒去過土耳其。去了伊斯坦布爾沒逛過大巴扎也不能算是到過土耳其。因此，大巴扎，這個如今觀光意義大于購物意義的地方是每個來伊斯坦布爾的人必須“簽到”的地方。</p><p class="ql-block"> 伊斯坦布爾的大巴扎，更是世界上最大的室內集市之一，已經(jīng)有幾百年的歷史。它采取全封閉式的設計，室內大約有65條街道，4400多家商店，大巴扎內的通道有數(shù)公里長，有清真寺、銀行、警察局、餐館和手工作坊等，簡直就是一個有屋頂?shù)拇笄澜?。每天接待的客人大約在25萬人次以上。整個巴扎分為兩個部分，一共有4個大門，27個出入口，儼然一座規(guī)模宏大的宮殿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 大巴扎的一號門。</p> <p class="ql-block"> 土耳其伊斯坦布爾依山傍海，有2600多年歷史。古老的街道、深灰色小騎樓式伊斯蘭房屋、紅色屋頂?shù)母缣厥浇ㄖ聊缭谒{色博斯普魯斯海峽溫暖的懷抱中。伊斯坦布爾在美國《國家地理》雜志“一生要去的五十個地方”中排名第二。</p><p class="ql-block"> 諾貝爾文學獎得主奧爾罕．帕慕克在他的回憶錄《伊斯坦布爾﹣----﹣一座城市的記憶》中，將伊斯坦布爾描述為一座“繽紛之都”。在這里，人們形形色色的生活如同這座城市不同反響的歷史一樣，都盡現(xiàn)于現(xiàn)代城市流動的美麗之中，可謂是如夢如幻。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 10日的土耳其行程就此結束了，接下來是旅途的花絮和食宿記載：</p> <p class="ql-block"> 參觀陶瓷工藝館。</p> <p class="ql-block"> 參觀地毯廠。</p> <p class="ql-block"> 哈哈，我也上機體驗一番。</p> <p class="ql-block"> 參觀皮革制衣廠時，在等待模特出場的空檔，我倆先上了，呵呵，看看，還挺象吧？</p> <p class="ql-block"> 棉花堡小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block"> 棉花堡小鎮(zhèn)旁的麥田，那紅的可是罌粟花噢！</p> <p class="ql-block"> 在卡帕多奇亞的景區(qū)內有許多路邊的小咖啡巴、酒巴和小攤小店，尤其是水果店的現(xiàn)榨果汁生意很好，伙計們一刻不停地榨果汁還忙不過來。我們從露天博物館出來，看到現(xiàn)榨出來的石榴汁十分漂亮、誘人，游魚請客，一人一杯，呵呵，五美元一杯，可是親眼看著榨出來的純石榴汁噢。</p> <p class="ql-block"> 土耳其的十天之旅幾乎天天都要坐幾小時的車，國外的大巴司機也幾乎都有個規(guī)定，即行駛二小時必須要休息20分鐘，休息站點類似我國的服務區(qū)，設有加油站、衛(wèi)生間、小賣部等等。但我們這次所到的休息站點都或多或少的有些特色，也很漂亮，私毫沒有讓我們感覺到等待的無聊，有的地方時間還不夠用，每次都是讓導游催著上車。</p> <p class="ql-block"> 這個休息區(qū)里有好多小火車，20分鐘的休息時間根本走不過來。</p> <p class="ql-block"> 從孔亞到卡帕多奇亞的休息站是一座古驛站，這座驛站的全稱是 Sultanhani ，實際是1229年塞爾柱蘇丹鼎盛時期從首都孔亞通往東方商道上的最大的一個驛站，簡稱家驛棧。導游告訴我們，這里曾經(jīng)是絲綢之路的必經(jīng)之地，每個來往的客商到達驛站都可以得到三天免費的食宿，他們只需要用飼料喂養(yǎng)馬匹駱駝即可。三天之后，你只能無條件的離開，不過在一天腳程的地方，會有下一座驛站等待著你?，F(xiàn)在想來，當時的驛站體系也是很人性化的。可惜這個驛站是要收門票的，三個土耳其里拉（約合10.50元人民幣），我們都沒有兌換里拉，只能錯過了。</p> <p class="ql-block"> 哈哈，在門口處看看。</p> <p class="ql-block"> 十天的土耳其之旅除了景點、內容比較豐富外，住宿和餐飲也是比較舒適和享受的。</p><p class="ql-block"> 先說說住宿吧，我們在土耳其共住了七個晚上，三個晚上是國際五星級的賓館、二個晚上住在愛琴海邊的酒店、一晚住棉花堡溫泉酒店，還有一個晚上住在卡帕多奇亞的奇石區(qū)酒店，也都是當?shù)匚逍羌?，應該說住宿的條件都很不錯，并且每個酒店都有游泳池，如果你愿意，天天都可以游泳或享受溫泉。</p> <p class="ql-block"> 愛情海邊的酒店。</p> <p class="ql-block"> 卡帕多奇亞的酒店。</p> <p class="ql-block">土耳其的美食</p><p class="ql-block"> 與國內旅行社的團隊餐相比，國外旅行的餐飲相對要高檔的多，尤其是酒店早晨的自助餐完全是一種享受，一般還會安排一些當?shù)氐奶厣汀?lt;/p><p class="ql-block"> 但是這次在土耳其的十天，幾乎全都是自助餐，每餐的品種都有幾十種之多，如：熱菜十幾個品種、涼拌冷菜十幾個品種、新鮮蔬菜（有各種調料和沙拉醬，根據(jù)自己的口味調）十幾個品種、各種腌制的小菜上十種、各種干果、水果上十種、各種甜點十幾種、還有各種面包、飲料，麥片等等，僅牛奶就有熱的、冷的和酸奶三種。每餐都一直吃到喉嚨口，撐到不會動，呵呵。直到最后二天到了伊斯坦布爾才給我們吃了二頓圓桌中餐。</p><p class="ql-block"> 原以為每天都玩得很辛苦、疲勞，十天下來會減肥，誰知到家一稱，重了三、四斤，呵呵，經(jīng)不住誘惑，嘴饞??！</p> <p class="ql-block"> 洞穴餐廳。</p> <p class="ql-block"> 中國餐館。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)烤披薩。</p> <p class="ql-block"> 我的早餐。</p> <p class="ql-block">土耳其的冰淇淋：</p><p class="ql-block"> 土耳其冰淇淋堪稱是世界上最硬的冰淇淋，也有人稱其為會飛的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋，在土耳其有著悠久的歷史，也是一張?zhí)厥獾膰颐?lt;/p><p class="ql-block"> 由于它的制作工藝不用加水，因此硬度和黏性都很強，有點像我國的恰糖，有的甚至能拉4米多長，不易融化，也不會凍住，而且就是把冰淇淋倒扣過來也不會掉下。</p><p class="ql-block"> 早就知道土耳其的冰淇淋與眾不同，只是在土耳其一直沒有時間和機會品償。沒想到在安塔利亞的那座國際五星酒店里，我們竟然意外地如愿以償。在這座酒店的自助晚餐上，我們在室外平臺上盡情享用后想起：怎么沒有冰淇淋？一般稍上檔次的自助餐上都會有冰淇淋的啊？心有不甘。用簡單的英語加肢體語言問了一個大堂服務生后，大堂服務生叫來了餐廳經(jīng)理，餐廳經(jīng)理搞懂后，一聲“ OK ”，請我們坐下，然后竟然去給我們現(xiàn)做了，呵呵，真是賓至如家??！讓我們體會了一次“上帝”的感覺。</p><p class="ql-block"> 不一會兒，四杯冰淇淋端了上來，四個小白瓷盤托著四個小白瓷杯。我一看，土黃色的、稠稠的，用勺子一舀，粘粘的，很有韌性，吃到嘴里像吃怡糖和奶糖，很甜，甜的發(fā)膩，完全不像我們平時所吃的冰淇淋，五顏六色的、各種口味的、沙沙的、柔柔軟軟的、入口即化的那樣。</p><p class="ql-block"> 呵呵，說真的，不是很好吃噢。也可能是我們的口味不習慣吧，能作為國家的名片，應該總有它的道理。但作為我們來說，總算是品償過了這一特色。</p> <p class="ql-block">土耳其的紅茶：</p><p class="ql-block"> 原來不知道紅茶會在土耳其這么風行，到了土耳其才發(fā)現(xiàn)，在土耳其喝茶是生活中不可或缺或者說雷打不動的重要事情，打擾別人喝茶被看作是極不禮貌的。土耳其雖然沒有像中國那樣把茶稱之為＂國飲＂,但飲茶風盛行，據(jù)稱該國每個家庭每年要消費8公斤的茶葉，基本為紅茶，男女老少都喝。</p><p class="ql-block"> 土耳其原本不產(chǎn)茶葉，需要大量進口，后來發(fā)現(xiàn)黑海地區(qū)的氣候、土壤適宜種茶，于是在上世紀六七十年代オ開始在里柴（ Rize ）地區(qū)種植茶樹，此后茶葉生產(chǎn)發(fā)展很快，現(xiàn)在已能自給。</p><p class="ql-block"> 其煮茶與飲茶習慣均與別國也有所不同。燒茶的壺有兩層，上面的壺放茶葉和水，下面的壺只放水，兩壺相疊，放在爐子上燒，通過下面壺內的蒸汽把茶水燒開。然后把煮開的茶汁倒入特制的小玻璃杯，再兌白開水至濃淡相宜便可飲用。這種茶看起來呈棕紅色，晶瑩剔透，如同紅瑪瑙般，聞起來茶味很濃。一般飲用之前要在杯中加入一兩塊方糖，以解苦味，稍考究者還要加入一小片檸檬，其味更佳，喝起來醇香可口，苦中帶甜，真可謂色香味俱全。哈哈，我們在到達第一天的渡輪上就已經(jīng)品嘗到了噢！</p>