<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”！3-6歲是幼兒身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期，幼兒園的食品衛(wèi)生、食品安全更是關(guān)乎著每一名幼兒的健康。大田縣城關(guān)幼兒園赤巖分園始終將食品安全放在首位，用心做好食品安全工作，守護每一位孩子。</p> “食”在安全 <p class="ql-block"> 為進一步加強幼兒園食堂安全管理，落實食品安全主體責任，保障幼兒園師生的食品安全。2022年3月1日下午，大田縣均溪鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對幼兒園食品安全進行了檢查。</p> <p class="ql-block"> 檢查人員深入食堂操作間、庫房、消毒間仔細查看原材料儲存、餐具消毒、食品留樣、清洗消毒、臺賬記錄、環(huán)境衛(wèi)生、一品一碼等。詳細了解食堂人員健康證、進貨渠道、進倉出倉流程等情況。</p> <p class="ql-block"> 檢查人員對我園廚房的衛(wèi)生消毒、表冊記錄等工作給予好評，同時為完善幼兒園的食品安全工作提出了寶貴意見。</p> “食”刻守護 <p class="ql-block"> 膳食營養(yǎng)是幼兒園衛(wèi)生保健中重要的一環(huán)，“食品衛(wèi)生安全” 是家長最為關(guān)注的事情，2022年3月3日上午，<span style="font-size: 18px;">大田縣城關(guān)幼兒園赤巖分園邀請供貨商來園一同參加學期初</span>膳食領(lǐng)導小組工作會。</p> <p class="ql-block"> 會議就上學期的供貨質(zhì)量、食譜安排、幼兒喜愛度、中醫(yī)養(yǎng)生等方面進行討論，膳食領(lǐng)導小組成員各抒己見，各部門對不足之處進行及時改進。</p> <p class="ql-block"> 會議結(jié)束后膳食領(lǐng)導小組成員到食堂進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，立行立改，力求辦好<span style="font-size: 18px;">讓幼兒吃的健康、快樂，</span>讓家長放心、滿意的食堂。</p> 美好“食”光 <p class="ql-block"> 我園一直注重幼兒膳食的科學性、合理性、季節(jié)性與安全性。膳食組成員每周三下午集中制定下周食譜，并通過專業(yè)軟件進行營養(yǎng)計算，確保膳食合理搭配、營養(yǎng)均衡。</p> <p class="ql-block"> 每周食譜通過校園宣傳欄與班級微信群美篇推送的方式讓每位家長都能看到，真正做到公開透明。</p> <p class="ql-block"> 食品安全無小事，我園將一如既往把好食品安全關(guān)，抓好食堂衛(wèi)生安全管理工作，確保幼兒園每一位幼兒飲食安全、衛(wèi)生，將食品安全工作落細、落實！</p> <p class="ql-block">編輯：吳 競</p><p class="ql-block">審核：鄭小華</p><p class="ql-block">終審：李幼貞</p>