<p class="ql-block"> 人的初乳中富含乳鐵蛋白,乳鐵蛋白具有抗菌和抗病毒特性。乳鐵蛋白和轉(zhuǎn)鐵蛋白,兩者都是有效的鐵結(jié)合劑。通過使鐵不能被細菌利用來繁殖,從而達到抑菌效果。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 乳鐵蛋白的這種獨特能力可保護人類新生兒和嬰兒免受各種有害微生物的感染。</span></p> <p class="ql-block"> 乳鐵蛋白還能與slgA和溶菌酶聯(lián)合發(fā)輝作用。初乳中含有的高濃度乳鐵蛋白(6-8g/L)在嬰兒體內(nèi)免疫防御系統(tǒng)中發(fā)揮看重要作用。</p> <p class="ql-block"> 可見,初乳或成熟母乳中含有的這些抗微生物成分,可增進宿主防御,預(yù)防自身免疫和促進腸道系統(tǒng)發(fā)育成熟。</p>