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當茶葉遇到甜品

紅蘋果

<p class="ql-block">當茶葉遇上甜品，會是怎樣呢？我們來到“轉(zhuǎn)角記憶”工作室，準備嘗試用紅茶做餅干，用綠茶做綠茶蛋糕卷。</p> <p class="ql-block">先做“紅茶餅干”</p><p class="ql-block">我們準備好了材料:黃油，糖粉，紅茶粉，雞蛋，麥粉。</p><p class="ql-block">紅茶粉就是把紅茶磨成粉。</p><p class="ql-block">我們還準備好了興奮的心情！你看，迫不及待要開始操作了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">首先將黃油軟化</p> <p class="ql-block">在軟化的黃油里依次加入糖粉，加入雞蛋液，紅茶粉，面粉，然后充分攪拌。</p> <p class="ql-block">攪拌好后，用力揉成團。</p> <p class="ql-block">分成四小團，分別塑成長方體，用保鮮膜包好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">放冰箱冷凍半小時</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">經(jīng)過漫長的等待，從冰箱拿出來小心翼翼的切片，擺得整整齊齊。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">又要接受等待的考驗了，把切好的餅干放入烤箱160度烤15分鐘。</p> <p class="ql-block">等待的過程是漫長的，隔著烤箱、聞著香味，我們直流口水。</p><p class="ql-block">終于等到你了！我們看著親手做的“紅茶餅干”，努力聞著香味，感受若有若無的紅茶香味，享受著成功的喜悅。</p> <p class="ql-block">迫不及待的吃起來！</p><p class="ql-block">嘗一口，淡淡的香甜茶味流連在口腔里，唇齒留香，回味悠長。淡淡的紅茶香味兒一點點散發(fā)出來，慢慢化在嘴里。好暖好美！</p> <p class="ql-block">做好了紅茶餅干，我們信心十足，備好做“綠茶蛋糕卷”的材料:綠茶湯，玉米油，白糖，蛋黃，蛋清，麥粉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">倒入綠茶湯，玉米油，白糖，充分攪拌</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">倒入麥粉150克，繼續(xù)攪拌</p> <p class="ql-block">放入蛋黃，還是攪拌</p> <p class="ql-block">打蛋清，一直打，就會變成白白的奶油</p> <p class="ql-block">蛋黃蛋清混合攪拌，倒入烤盤</p> <p class="ql-block">放入烤箱，用165度烤25分鐘</p><p class="ql-block">我們在烤箱外期待著，用綠茶做的蛋糕卷會不會綠綠的呢？</p><p class="ql-block">終于出鍋了，好香好香啊，原來表面不是綠色的</p> <p class="ql-block">烤箱出來，經(jīng)過好幾個工序，才有了綠茶蛋糕卷的成品。好誘人啊</p> <p class="ql-block">淺嘗一口，<span style="font-size:18px;">淡淡的綠茶香味縈繞在口腔中。</span>仿佛獨自漫步在茶園中，自然的清香被封存在這塊小小的蛋糕里，然后瞬間化為舌尖上的一抹溫柔，綿軟甜香，恰似春意在舌尖綻放。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶葉不一定泡茶喝，用茶葉的湯汁和茶葉粉加入甜品中，使茶葉與甜品融合，是一種無法言說的味蕾碰撞。</p><p class="ql-block">正是這種碰撞，讓我們小茶人對茶又有了更深的認識。</p><p class="ql-block">每一口都是味蕾的新體驗！</p><p class="ql-block">每一步都是小茶人的成長之路！</p>