<p class="ql-block"> 1、 為什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物時(shí)燃料中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳、二氧化硫和一種叫3，4-苯丙比的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。</p><p class="ql-block"> 2、 吃哪些蔬菜易中毒:1,、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒。2,鮮黃花菜,即金針菜,有毒。3,腌制未透的菜。4,隔夜熟白菜、熟韭菜會(huì)將菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。</p><p class="ql-block"> 3、 兒童不宜吃皮蛋:皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質(zhì)，此物有毒，影響智力 </p><p class="ql-block"> 4、 爛姜不宜吃:爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞。</p><p class="ql-block"> 5、豆油不可生吃:生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統(tǒng)，所以做涼拌菜和餃陷不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發(fā)了。</p><p class="ql-block"> 6、 久煮的水不能吃:隔夜開水和經(jīng)久煮的水以及保溫瓶中非當(dāng)天的開水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質(zhì)，此物是強(qiáng)致癌物。</p><p class="ql-block"> 7、 魚、肉燒焦吃不得:魚、肉等葷菜，燒焦就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯丙比的致癌物質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 8、 新婚男子莫吃可樂:可口可樂，能將人體內(nèi)精子殺死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。</p><p class="ql-block"> 9、 吃嫩炒豬肝有害:豬的肝臟是解毒器官，肝內(nèi)均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。</p><p class="ql-block"> 10、 哪些水果忌海味,柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，這些水果中含有鞣酸。鞣酸與海味中的鈣結(jié)合，會(huì)形成一種難以消化的物質(zhì)，而起肚疼、嘔吐、惡心、腹瀉等現(xiàn)象。</p><p class="ql-block"> 11、 哪些食物易使皮膚變黑,常吃肝臟、腎、赤豆、黑芝麻、烏魚、濃咖啡、易使皮膚變黑。</p><p class="ql-block"> 12、 哪些食物易使皮膚增白,一般為黃綠色食品如芹菜、菠菜、洋蔥、蘋果、蘿卜等。</p><p class="ql-block"> 13、 吃豆?jié){有哪些四忌,1,忌吃紅糖2,忌沖雞蛋3,忌不熟4,忌用保溫瓶裝。</p><p class="ql-block"> 14、 吃牛奶有哪五忌,1,忌加紅糖2,忌冰凍3,忌摻開水4,忌空服5,忌同補(bǔ)藥同服。</p><p class="ql-block"> 15、 油渣、鍋巴不宜吃:油渣、鍋巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物質(zhì)，所以不宜吃。 </p>