為愛陪餐??健康成長，——淅川縣第一幼兒園家長陪餐活動

??彭艷紅??淅川縣第一幼兒園

安全工作是幼兒園的首位，飲食安全更是重中之重，為了讓廣大家長深入、全面地了解幼兒在園飲食的特點及伙食安全管理情況，進一步增強幼兒園食堂工作的透明度，2022年開學后，淅川縣第一幼兒園每周一次的家長陪餐活動，在3???9日再次如約而至，中大班家長代表懷著激動的心情準時參加了此次以“為愛陪餐??健康成長”的家長陪餐活動。 家長簽到 　　上午11點20，陪餐家長代表們準時在園門口排隊簽到，并測量體溫，出示健康碼和行程碼。 餐前準備 　　家長們對此次陪餐做足了準備，趁餐前準備，細心的部分家長到我園“明堂亮灶”參觀一番，看到明凈的餐廳、合格的食材不住的點頭稱贊。 　　還有些有愛??的家長為孩子們準備了小故事，小朋友們一個個聽的非常入迷。 開飯咯? 　　午餐時間到啦，家長們配合老師做餐前消毒工作，老師也把餐前消毒工作步驟給家長詳細講解，家長們紛紛稱贊。 　　午餐回來嘍?家長們配合老師把精美午餐分發(fā)給寶貝們，寶貝們開始美美的吃午餐啦！忙活了半天家長們才坐下來品嘗幼兒園的午餐，很多家長們品嘗過飯菜都說：“怪不得孩子這么喜歡上幼兒園，原來幼兒園的飯這么好吃?！?lt;/p> 反饋促優(yōu) 　　午餐結(jié)束后，老師對家長詳細講解了我園食譜的制作原則，自開園以來就加入了鄭州營養(yǎng)協(xié)會，定期學習講座和溝通，每周提前制作食譜并輸入營養(yǎng)核算系統(tǒng)，做出膳食營養(yǎng)分析表，根據(jù)孩子們的年齡特點，每天所需的營養(yǎng)素不高不低達到適中，被評為一級食譜，方可在下周使用。 　　餐后，家長們通過此次陪餐體驗客觀地對幼兒園的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件、操作流程和老師的親密配合等各方面進行了評價，認真填寫了陪餐反饋表。他們對我園的膳食安全做出了極大的肯定，紛紛表示把孩子送到園里極為放心，對我園的方方面面都很滿意，并希望幼兒園食堂管理能一如既往的堅持做好每一個環(huán)節(jié)，確保師幼的飲食安全。 　　幼兒園飲食安全尤為重要，為了孩子們的飲食安全，我們精心打造明堂亮灶，千好萬好都不如把家長請進來親自體驗。這樣的家長陪餐活動，不僅能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題，還切實提高了幼兒園食堂供餐質(zhì)量，不斷創(chuàng)新提升幼兒的健康生活品質(zhì)，不斷提高營養(yǎng)膳食工作，確保食品安全，為家長與幼兒園之間建立了溝通聯(lián)系的橋梁。 　　今后，幼兒園將進一步提高服務意識，加強飲食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢我園食品安全防線，為在園師幼提供安全、營養(yǎng)、可口的食品和飯菜，讓幼兒在園吃的營養(yǎng)、吃的安全、吃的健康，讓家長放心、社會滿意。 ??讓我們家園攜手一起守護孩子們舌尖上的安全、健康和美味?