<p class="ql-block"><b>三月食色 唯青團(tuán)是爾</b></p><p class="ql-block">碧玉青團(tuán)滿屜香，素舂柔艾搗砧忙。</p><p class="ql-block">忽然動(dòng)念饞春味，未去江南亦乞嘗。</p> <p class="ql-block">糯米粉</p> <p class="ql-block">粘米粉</p> <p class="ql-block">新鮮艾草洗凈飛水去除異味，過涼水留色撈出打碎待用。</p> <p class="ql-block">糯米粉200g 粘米粉80g 澄粉30g 把艾草汁一點(diǎn)一點(diǎn)倒入粉中攪拌均勻搓揉成光滑的面團(tuán)</p> <p class="ql-block">熟黑芝麻</p> <p class="ql-block">熟花生米</p> <p class="ql-block">打碎的黑芝麻和花生米 食用油20g 白砂糖20g (可根據(jù)個(gè)人對甜食的需要增減量) 糯米粉30g(增加粘性餡料好抱團(tuán))</p> <p class="ql-block">做好的餡料分成合適的小團(tuán)子</p>