<p class="ql-block"> 半月前，朋友拿來一把上等韭菜，由于當時自己也買了韭菜包餃子，所以這把韭菜只好先放在冰箱保鮮貯存，因貯存時間有些長，不得不拿出來做了。二是老家農(nóng)村送來的新麥面粉，量也超多，必須盡快食用。做什么才能把這兩樣結(jié)合起來呢？除了餃子、包子外，還有一種韭菜盒子可以采用，那就做韭菜盒子吧。</p> <p class="ql-block">因為有了打算，所以買來配料豆腐。先動手擇凈韭菜，炒好雞蛋，泡軟粉條，</p> <p class="ql-block">然后和面揉團，</p> <p class="ql-block">配料拌餡，一切都按計劃有條不紊的進行。</p> <p class="ql-block">準備好電餅鐺，接好電源，調(diào)校溫度，</p> <p class="ql-block">然后?皮包餡，捏邊成形，</p> <p class="ql-block">放置鐺中，三五分鐘，警示燈滅，揭蓋出鐺，已是皮脆里熟，</p> <p class="ql-block">韭菜的攛味兒和新面的麥香味兒撲鼻而來，真正達到了形美味香。</p> <p class="ql-block">韭菜盒子，看似復(fù)雜，其實簡單，只要有心，何事不成，小小心得，與友共享，美好生活，源自勤勞。</p>