【一周食譜】三門峽新時代精英學(xué)校3.13～3.18

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為了提高學(xué)生的飯菜口感和質(zhì)量，本學(xué)期我校領(lǐng)導(dǎo)對我校的廚師也提出了更高的要求，對于學(xué)生的伙食，我們不僅要把握好安全關(guān)，還要不斷的提升飯菜的口感。學(xué)生正處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)狀況如何將直接影響到學(xué)生的成長。提高學(xué)生伙食質(zhì)量、確保飲食安全、吃好、吃飽、吃的開心是我們的一貫遵旨。 ?星期天晚餐：饅頭香菇丸子燒青菜蒜蓉油麥菜金針海帶燉花肉大米粥 星期一?早餐：蔥花大餅麥仁粥青椒素雞炒饃花鵪鶉蛋午餐：米飯啤酒鴨塊土豆紅燒肉蒜苗炒香絲紫菜蛋花湯水果晚餐：花卷冬瓜肉片洋蔥燒雞蛋炒涼粉玉米糝子湯 星期二早餐：饅頭紅豆小米粥孜然素腸素三樣茶葉蛋 午餐：饅頭熗鍋綠豆面冬菇肉餅青椒香干水果晚餐：雜糧饃海帶粉皮小酥肉魚香肉絲醋溜白菜黑米粥 星期三早餐：蔥香大油餅逍遙鎮(zhèn)胡辣湯青椒土豆絲韭菜豆芽鵪鶉蛋午餐：米飯大盤雞松仁玉米西紅柿炒雞蛋醪糟湯水果晚餐：豆沙卷蒜苔雙耳炒火腿炒搟面皮手撕包菜八寶粥 星期四早餐：饅頭營養(yǎng)疙瘩湯清炒筍瓜五香蠶豆鹵雞蛋午餐：饅頭酸湯水餃香芋卷水果晚餐：饅頭白菜炒土豆粉芹菜肉絲燒茄子花生大米粥 星期五早餐：奶香饅頭小米粥小白菜炒油豆皮麻辣素雞翅臺灣烤腸午餐：米飯白菜粉條燉牛肉雪花雞排麻婆豆腐西紅柿雞蛋湯水果 各位親愛的家長們，我校制定食譜的原則：1. 選擇營養(yǎng)豐富的食品。2. 注意主副食搭配，葷素搭配，食物營養(yǎng)價值上的特點及食物中營養(yǎng)素的互補作用。3. 根據(jù)季節(jié)變化，經(jīng)常變換食物的種類烹調(diào)方法的多樣化，藝術(shù)化。