只有改變服務(wù)理念，才能贏得顧客青睞水果阿蘭（美篇內(nèi)無事不私信） <p class="ql-block">【美食探店：尋味春天特色美食店】</p><p class="ql-block">我們?nèi)齻€好姐妹，好鄰居，住在同一棟樓20年，一直關(guān)系不錯。后來我跟另一個鄰居陸陸續(xù)續(xù)搬走。但是關(guān)系沒有中斷，除了微信聯(lián)系，還經(jīng)常聚在一起。平時的行程都是逛公園，賞美景，品美食。今天天氣不太好，就改在室內(nèi)。</p><p class="ql-block">中午，我先于她們來到東直門來福士廣場，很多餐館外邊都有工作人員，便挨個客氣地問：請問爵士屋在哪里？大部分都回答不知道。有說在三層，有說在地下一層。</p> <p class="ql-block">沒辦法一家店，一家店的找，已經(jīng)到五層了，問站在各家餐館外的工作人員，還是說不知道，最后問到爵士屋的工作人員，說我們這里就是。</p><p class="ql-block">恍然大悟，怎么也沒有個招牌？這讓人好一通的找，報上人數(shù)三人，進(jìn)去找個座位等候那兩位。</p><p class="ql-block">她們兩個姍姍來遲，原來也是找了半天。進(jìn)來就抱怨：這里的人怎么都這樣？問誰都說不知道。</p> <p class="ql-block">是??！姐妹們都有共同的感慨：我們經(jīng)常到這里來，在這里吃過好多家餐廳了，這次吃這家，下次吃那家。近幾年，受網(wǎng)絡(luò)沖擊，外加疫情的影響，餐飲業(yè)和實體店都或多或少地在經(jīng)營方面遇到一些瓶頸。越是這樣，越是需要自己的員工加強服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變服務(wù)理念。你如果態(tài)度好點，或者說告訴我們要找的餐廳在哪，歡迎下次來我們家就餐，這樣不僅可以贏得顧客的好口碑，還為本店拉來客源，我們肯定也會去的?？墒嵌家呀?jīng)打聽到五層了，還說不知道，真是讓人無語了。</p> <p class="ql-block">抱怨完了，該吃飯吃飯，不提讓人不高興的事。因為懶得點餐，跟服務(wù)員說，看到大眾點評上說有單人，雙人，四人套餐，唯獨沒有三人套餐。服務(wù)員說，你們先點一份雙人套餐，再單點別的。好吧，點了一份雙人套餐。</p> <p class="ql-block">上菜很快，先吃著。都吃飽了，一看雙人套餐的量足夠我們?nèi)齻€人的量，還有富裕，就沒再點其他的。建議女士們?nèi)绻侨齻€人的話，飯量又不大，就點一份雙人套餐足矣。</p> <p class="ql-block">雙人套餐289元，在大眾點評上付款，出現(xiàn)一個二維碼后，服務(wù)員掃你的二維碼即可。</p> <p class="ql-block">爵士屋是日式料理，較清淡。雙人套餐包括：金槍魚面包兩塊（18元），非常好吃，又酥又脆。</p> <p class="ql-block">飛魚沙拉（69元），就是我們平常吃的涼拌蔬菜，除了蔬菜里面還有炸蝦和火腿肉，量很大。</p> <p class="ql-block">主菜是鐵板牛肉（78元），牛肉非常嫩，豆芽菜也很好吃。</p> <p class="ql-block">煮物是七味牛筋煮（45元），牛筋非常Q彈，軟爛。</p> <p class="ql-block">主食三選二，我們選的是香煎雞肉飯（50）和肉醬意大利面（52）。</p><p class="ql-block">還有兩碗海鮮醬湯（24）。</p> <p class="ql-block">括弧里的價格是單價，如果不是在大眾點評上付款就是這個價300多元，還是在大眾點評上付款便宜點。</p> <p class="ql-block">在這家餐廳就餐，無論是味道還是上菜都很滿意，唯獨一點不滿的是，餐后打包要收兩元錢的餐盒費?；貋砗蟛虐l(fā)現(xiàn)吃套餐不收打包費。得，收就收了吧，反正做生意都很不容易。只要吃著舒服，玩得爽就可以了。</p>