<p class="ql-block"> 3～6歲的幼兒正當(dāng)生長發(fā)育旺盛時期，每天必須從膳食中充分獲得營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足其生長發(fā)育和生長活動的需要。</p><p class="ql-block"> 目前，我國兒童營養(yǎng)方面存在兩種現(xiàn)象，營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩。營養(yǎng)不足是孩子每天得不到足夠的營養(yǎng)，后果是孩子智力得不到充分營養(yǎng)，免疫力下降，同時，成年后造成慢性病增加；營養(yǎng)過剩是孩子每天攝入的營養(yǎng)過剩，后果是孩子出現(xiàn)肥胖癥，成年后造成成年人易患心血管病、脂肪肝、糖尿病等非傳染病。</p><p class="ql-block"><b>那么養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要</b></p> 兒童飲食習(xí)慣七要七不要 <p class="ql-block"> 有些父母出于愛心，長期無原則順應(yīng)孩子們不合理的飲食要求，是養(yǎng)成孩子們挑食偏食的一個重要原因。</p> <p class="ql-block"> 其結(jié)果是孩子得不到促進(jìn)生長發(fā)育的合理營養(yǎng)，產(chǎn)生兩極分化--營養(yǎng)不良和肥胖，但兩者都存在營養(yǎng)素問題。</p> <p class="ql-block"> 父母應(yīng)該從小就對孩子的飲食行為給予指導(dǎo)，逐步養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。</p> <p class="ql-block"> 所謂良好飲食習(xí)慣，是指飲食習(xí)慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個體化原則，全面貫徹落實到日常的飲食行為中去，并使這種飲食行為演變?yōu)樽约旱牧?xí)慣。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)將良好飲食習(xí)慣歸納為“七要七不要”介紹如下： </p><p class="ql-block">1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食。世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">2.要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。</p> <p class="ql-block">3.要按時用餐，不要在餐間多吃零食。</p> <p class="ql-block">4.要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐。</p> <p class="ql-block">5.要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品。</p> <p class="ql-block">熱能攝入過高，兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等危險性大大增加。</p> <p class="ql-block">6.要選擇適合自己體質(zhì)的食物，不要單憑口味挑選食物。</p> <p class="ql-block">7.要文明用餐，不要在用餐時看電視、看書、玩?；虼舐暯徽?。</p><p class="ql-block"><br></p> 幼兒食物選擇的基本原則 <p class="ql-block">1.糧谷類及薯類食品。 谷類食物是碳水化合物和某些B族維生素的主要來源，同時因食用量大，也是蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素的重要來源。</p> <p class="ql-block">2.乳類食品 乳類食物是幼兒優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素B2、維生素A等營養(yǎng)素的重要來源。奶類鈣含量高、吸收好，可促進(jìn)幼兒骨骼的健康生長。</p> <p class="ql-block">3.魚、肉、禽、蛋及豆類食品 這類食物不僅為幼兒提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時也是維生素A、維生素D及B族維生素和大多數(shù)微量元素的主要來源。</p> <p class="ql-block">4.蔬菜、水果類 這類食物是維生素C、β-胡蘿卜素的主要來源，也是維生素B2、無機(jī)鹽（鈣、鉀、鈉、鎂等）和膳食纖維的重要來源。</p> <p class="ql-block">在這類食物中，一般深綠色葉菜及深紅、黃色果蔬、柑橘類等含維生素C和β-胡蘿卜素較高。蔬菜水果不僅可提供營養(yǎng)素，而且具有良好的感官性狀，可促進(jìn)小兒食欲，防治便秘。</p> <p class="ql-block">5.油、糖、鹽等調(diào)味品及零食 這類食品對于提供必需脂肪酸、調(diào)節(jié)口感等具有一定的作用，但過多食用對身體有害無益，應(yīng)少吃。</p>