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捧一碗鄉(xiāng)愁

王倩

<p class="ql-block">居家小區(qū)有兩株老榆樹(shù),那上面掛著我綿長(zhǎng)而飽滿的鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block">每年開(kāi)春,老榆樹(shù)的枝條在春風(fēng)中慢慢柔軟吐翠,舉目望去,窈窕的枝丫掛著一串串綠如翡翠的榆錢(qián),這是我的期待,也是我的欣喜!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">昨天下午,帶三歲多的小孫女去捋榆錢(qián)。</p><p class="ql-block">小姑娘問(wèn):“奶奶,這是什么東西?”</p><p class="ql-block">“榆錢(qián)”。</p><p class="ql-block">“榆錢(qián)是什么?”</p><p class="ql-block">“榆錢(qián)是榆樹(shù)的種子,你看它圓圓的,像不像一枚圓圓的硬幣?因?yàn)樗L(zhǎng)在榆樹(shù)上,所以就叫榆錢(qián)啊!”</p><p class="ql-block">“那我們捋榆錢(qián)干什么呢?”</p><p class="ql-block">“吃啊,奶奶給你做美美的榆錢(qián)飯!”</p><p class="ql-block">其實(shí),在我看來(lái),榆錢(qián)既是榆樹(shù)的“種子”,也是榆樹(shù)的“花”,是榆樹(shù)的“根脈”,也是榆樹(shù)的“靈魂”,更是榆樹(shù)對(duì)春風(fēng)的微笑,是生命對(duì)春天的致敬!</p> <p class="ql-block">榆錢(qián)捋下來(lái),用清水沖洗干凈,濾干水分,拌上金黃的棒子面,等水燒開(kāi),倒入蒸屜上火蒸幾分鐘,蒸好后,加入少許細(xì)鹽和切好的香蔥,再淋入少許小磨香油,一盆香噴噴的榆錢(qián)飯就可以大快朵頤了。</p> <p class="ql-block">榆錢(qián)飯?jiān)谧约旱挠洃浝?,也深植于自己的骨髓中,因?yàn)樗俏彝甑木让Z。</p><p class="ql-block">小時(shí)候,家鄉(xiāng)的村里村外有許多榆樹(shù)和洋槐樹(shù),榆錢(qián)和槐花就成為鄉(xiāng)下人青黃不接時(shí)期的重要口糧。</p><p class="ql-block">相比槐花,榆錢(qián)要更早一些。剛剛開(kāi)春,榆錢(qián)已經(jīng)一莖莖、一串串掛滿枝頭。大人爬到樹(shù)上摘下整串的榆錢(qián)扔下來(lái),我們小孩子就拿著大筐在樹(shù)下捋榆錢(qián)。一樹(shù)樹(shù),一筐筐,蒸著吃,做成榆錢(qián)窩頭、榆錢(qián)面餅,榆錢(qián)包子,是一季的口糧。</p><p class="ql-block">榆錢(qián)老的快,必須在最嫩的時(shí)候采摘。榆錢(qián)還可以生食,入口就是甜甜的美味。</p><p class="ql-block">鄰居家的狗蛋叔,身強(qiáng)力壯,因家境貧寒沒(méi)有娶上老婆,一人吃飽全家不餓。每年開(kāi)春,他都會(huì)爬到高高的榆樹(shù)上,邊往下扔榆錢(qián)枝條,邊捋一把把榆錢(qián)塞進(jìn)嘴里,而我們候在樹(shù)下的孩子們,也是邊捋榆錢(qián)邊往口里塞,那是苦難生活中最幽深的甜蜜!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">現(xiàn)在的農(nóng)村人也很少吃榆錢(qián)飯了。</p><p class="ql-block">在當(dāng)今中國(guó)這個(gè)“流動(dòng)的時(shí)代”,很多農(nóng)村的青壯年都進(jìn)了城,許多農(nóng)村的孩子也進(jìn)城求學(xué),我們小時(shí)候熱熱鬧鬧的鄉(xiāng)村幾乎成了“空心村”,留守在村里的大多是一些老弱病殘的人。</p><p class="ql-block">當(dāng)年身強(qiáng)力壯、爬樹(shù)摘榆錢(qián)的狗蛋叔也于2016年春因腸癌辭世,化為村后莊稼地里的一抔泥土。</p><p class="ql-block">上周回了一趟老家,從南到北,走遍了整個(gè)村莊,都沒(méi)有碰見(jiàn)幾個(gè)人。在一往無(wú)前的城市化的進(jìn)程中,那個(gè)承載著我童年記憶的小鄉(xiāng)村變得蕭條而荒涼。</p><p class="ql-block">當(dāng)然,村里的榆錢(qián)也是年年孤獨(dú)終老,而村頭的老槐樹(shù)也會(huì)在每年五月撒下一地潔白的嘆息!</p> <p class="ql-block">彌漫的鄉(xiāng)情,天南海北地游離,卻永遠(yuǎn)無(wú)法走出一棵樹(shù)的距離!</p>