<p class="ql-block"> “都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸……”一首《冰糖葫蘆》勾起了多少人的童年回憶，又讓多少人留戀它的酸甜。為了讓幼兒品嘗到純天然無添加的冰糖葫蘆，也為了鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，親眼見證冰糖葫蘆的制作過程，小班組的老師與小朋友親自制作了美味的冰糖葫蘆。??</p> 食材準(zhǔn)備 <p class="ql-block"> 我們準(zhǔn)備了圣女果、橘子、香蕉、金桔這四種水果以及細(xì)砂糖。</p> 制作步驟 <p class="ql-block">??先將水果洗凈晾干，剝皮掰瓣。</p><p class="ql-block">??用竹簽穿起來待用。</p><p class="ql-block">??平底鍋倒入細(xì)砂糖和清水，中火將細(xì)砂糖煮至融化。煮糖漿的過程中不要攪動(dòng)，不然容易結(jié)晶翻砂。</p><p class="ql-block">??保持最小火，將水果迅速放到糖漿中快速轉(zhuǎn)一圈拿出，不可把水果全放進(jìn)糖漿里，這樣水果會(huì)燙熟出水，等多余糖漿滴落即可。</p><p class="ql-block">??放到油紙上，等待10分鐘后，糖漿完全冷卻變硬，就可以吃了。</p> 開始制作 <p class="ql-block"> 了解了冰糖葫蘆的制作方法，那么第一步就是給水果穿串啦！找來竹簽，寶貝們將水果串在竹簽上。??</p> <p class="ql-block"> 瞧，我們把水果一顆顆的串在了竹簽上，怎么樣，我們的小手是不是也很巧呢。??</p> <p class="ql-block"> 來看看小朋友們制作的冰糖葫蘆成品吧！</p> <p class="ql-block"> 給冰糖葫蘆裹上糖漿，然后等待10分鐘，糖漿結(jié)塊就完成啦！??</p> 品嘗時(shí)刻 <p class="ql-block"> 瞧，我們制作的冰糖葫蘆大功告成啦。??嘗一嘗自己制作的糖葫蘆的味道吧！??吃進(jìn)嘴里酸酸甜甜的，太好吃啦！??</p> <p class="ql-block"> 通過這次活動(dòng)，孩子們提高了自己的動(dòng)手能力，了解了冰糖葫蘆的制作過程，并且學(xué)會(huì)了分享和珍惜，寶貝們在滿滿的收獲中品嘗到冰糖葫蘆酸酸甜甜的味道。讓我們一起期待下一次的烘焙旅程吧！??</p>