<p class="ql-block">蘇蘇原創(chuàng)寫寫攝攝</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 在一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，逛完五道營(yíng)胡同后信步沿著北新橋大街蹓跶，不知不覺地便來到了東直門內(nèi)大街。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 抬頭看見那棵網(wǎng)紅的橋頭獨(dú)樹。那是一棵小小的槐樹，地處東直門環(huán)島橋的西北角，面臨天天人來人往的大街，或許是環(huán)境過于嘈雜，這棵小槐樹還是幾年前的模樣不見長(zhǎng)高，還是那般單薄瘦弱。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 它背后的大樓處于施工階段，建起了高高的防護(hù)墻，為了美化街容，防護(hù)墻被刷成了紅白雙色，小樹清秀的樣子在紅白背景的襯托下，悄然演繹著一處獨(dú)特的風(fēng)景。人們都是崇尚美的，以這個(gè)畫面為背景拍照的人們，一日多似一日。大家口口相傳，年輕人都趨之若鶩地爭(zhēng)相來此拍照，人們知道這處風(fēng)景是有時(shí)限的，房屋施工完畢后，防護(hù)墻注定要被拆除，這道風(fēng)景便也隨之消失不見了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 當(dāng)我看到這棵小樹時(shí)，不僅有些啞然失笑，為了減少拍照的人潮聚集而帶來的交通隱患，小樹的背景由原來的紅白對(duì)稱各半，變成了現(xiàn)在的不對(duì)稱。這樣的人為刻意為之，果然奏效，取景拍照的人群大大減少。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 拐彎進(jìn)去便是老井俄羅斯餐廳了，地址是東直門內(nèi)大街的西羊管胡同的甲一號(hào)，離俄羅斯駐華大使館不遠(yuǎn)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 那是一座灰色的單元樓的一層，單元間都打通，全是餐廳的地盤。餐廳的招牌不大，非常低調(diào)，但卻是一家地道濃郁俄羅斯韻味的餐廳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 進(jìn)到店內(nèi)，馬上會(huì)被古樸的木質(zhì)裝潢、隨處可見的俄羅斯手工藝品和歐洲風(fēng)情彩繪、精致的俄羅斯套娃、原野氣息的鵝卵石、……深深吸引，會(huì)認(rèn)為這是一家藝術(shù)館而不是一家餐廳。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 這種錯(cuò)覺是那么美好、那么使人愉悅，心曠神怡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 因?yàn)槭菃卧獦堑母脑?，有些承重墻不能拆除，這些限制反倒成就了西餐廳的幽靜格局。餐廳包間多，但沒有大堂，餐桌散布在一間間不大的餐室里，彎彎拐拐，相對(duì)隔離，減少了餐客們相互干擾的可能。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 墻上的油畫，都是十分美麗的，它們展示的是俄羅斯富饒的原野、湖光山色、田園農(nóng)舍、英俊的騎士、鮮花盛開的小路……，我真心喜歡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我們點(diǎn)了雙人套餐，價(jià)格實(shí)惠得讓人吃驚。套餐298元，包含：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">1、兩杯俄羅斯紅酒，味道很是不錯(cuò)，口感微酸微甜，回味清冽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2、兩道沙拉</span></p><ul class="ql-block"><li><span style="font-size: 20px;">莫斯科沙拉</span></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 橄欖油拌的甜菜、金槍魚、蝦仁、薄荷葉，非常嫩滑爽口。</span></p> <ul class="ql-block"><li><span style="font-size: 20px;">凱撒沙拉</span></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 千島汁拌制的生菜、西紅柿丁、黃瓜丁的純蔬菜沙拉，很清香的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">3、主菜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 主菜有幾種選擇，我們選的是一道扒三文魚排；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 一道是澳洲眼肉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我們分別Share分享，三文魚排沒有什么獨(dú)到的地方，與其它西餐廳的味道類似。我個(gè)人感覺三文魚就得生著吃，經(jīng)過烹飪之后，肉質(zhì)發(fā)柴，口感大打折扣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 澳洲眼肉牛排，要求做五分熟，做得非常好，嫩滑、入口即化，得打高分。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">4、甜點(diǎn)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 可有幾種選擇，這種熔巖蛋糕實(shí)際上就是巧克力蛋糕，巧克力澆在蛋糕上，像是融化的巖漿，名字起得富有想象力，很形象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 這家餐廳是中俄合資經(jīng)營(yíng)的，后廚的主廚是高薪從俄羅斯聘請(qǐng)的高級(jí)廚師，一般不親自動(dòng)手，除非餐廳來了要客，這位主廚才會(huì)親自操刀烹飪。我們吃到的餐食都是由中國(guó)大廚制作的，他們的廚藝也是可丁可卯的，得到了主廚的真?zhèn)鳌?lt;/span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 據(jù)說這家俄羅斯餐廳名氣很大，因?yàn)殡x俄羅斯使館近，前去就餐的食客中有許多俄國(guó)駐華使館工作人員，這批食客是餐廳的?？?，因而餐廳的生意一直很紅火。我也是慕名而去，探店而去滿意而歸，果然沒有讓我失望。而且值得一提的是，餐廳的價(jià)位出乎意料的親民，這是超乎想象的，我還會(huì)再去??。</span></p>