<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">一、課程起源：</span></p><p class="ql-block"> 中班的孩子開始學(xué)習(xí)使用筷子，但是我們班的孩子大部分還不會(huì)使用筷子。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作，不僅可以鍛煉手指肌肉的靈活性，也有助于促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展，所以，學(xué)習(xí)使用筷子很有必要。</p><p class="ql-block"> 孩子餐具的變化直接引出一些問題，根據(jù)我們觀察、發(fā)現(xiàn)，孩子們在剛接觸筷子時(shí)，因?yàn)椴粫?huì)使用，一方面感到很茫然，但另一方面又對于筷子這個(gè)新生事物感到很好奇。陳鶴琴先生說過：“好奇心關(guān)于兒童之發(fā)展、文化之造就，具莫大勢力的?！币簿褪钦f，幼兒凡是對于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要與新的東西相接近，一接近，那就會(huì)更真切地理解。為了滿足幼兒的好奇心，適應(yīng)幼兒當(dāng)前的教育發(fā)展需要，我們設(shè)計(jì)、組織了《有用的筷子》這一課程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>二、課程目標(biāo)：</b></p><p class="ql-block">1.了解筷子的種類和區(qū)別，探索筷子的不同用途。</p><p class="ql-block">2.學(xué)習(xí)正確使用筷子，鍛煉手指肌肉的靈活性。</p><p class="ql-block">3.嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。</p> <p class="ql-block">三、主題網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)</p><p class="ql-block"> 從《有用的筷子》這一主題，生成了《各種各樣的筷子》《我會(huì)用筷子》《好玩的筷子》三個(gè)層層遞進(jìn)的活動(dòng)?！陡鞣N各樣的筷子》活動(dòng)，設(shè)置了“師幼共同收集筷子”、“參觀筷子展”、“談?wù)摽曜幼饔谩钡然顒?dòng)，孩子認(rèn)識(shí)了解筷子；《我會(huì)用筷子》活動(dòng)分為教學(xué)活動(dòng)--學(xué)習(xí)正確使用筷子；鞏固游戲--夾毛絨球比賽、夾花生米比賽；生活活動(dòng)--使用筷子吃飯。</p><p class="ql-block"> 《好玩的筷子》活動(dòng)主要以區(qū)域活動(dòng)為主，在幾個(gè)區(qū)內(nèi)投放筷子供幼兒探索其玩法，體驗(yàn)筷子活動(dòng)帶來的樂趣。</p> <p class="ql-block"><b>三、課程實(shí)施</b></p><p class="ql-block">（一）認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子</p><p class="ql-block"> 主題誕生后，我?guī)ьI(lǐng)孩子一起搜集各式各樣的筷子，并且布置了筷子展覽區(qū)，幾乎每天都有孩子帶筷子來，他們相互比，相互看，為自己找到與別人不一樣的筷子而高興自豪?！?lt;/p><p class="ql-block"> 樂樂說：“我的粉色筷子是塑料的，上面還有漂亮的圖案。”沐玄說：“我家的筷子身上的花紋是一道一道的顏色，而且一頭粗一頭細(xì)。”康星磊自豪地說：“我的筷子和你們的都不一樣，我這是奶牛色的，它很短，拿起來很沉”何文峰說：“我的筷子最長卻很輕”…… </p> <p class="ql-block"> 這種共同收集，共同探索活動(dòng)，使幼兒有了許多新發(fā)現(xiàn)，在交流、收集過程中孩子們自然地對筷子的顏色、長短、材料、形狀、輕重等有了初步的認(rèn)識(shí)，我引導(dǎo)孩子討論筷子有哪些作用能，大家異口同聲“吃飯夾菜”，有的孩子還發(fā)現(xiàn)我們早操器械是筷子、元宵節(jié)和媽媽一起做的燈籠用到了筷子等，我鼓勵(lì)孩子在生活中繼續(xù)尋找筷子的作用。</p> <p class="ql-block">二）我會(huì)用筷子</p><p class="ql-block"> 認(rèn)識(shí)了各種筷子，孩子們對于筷子的興趣很濃厚，在此基礎(chǔ)上，我引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)使用筷子，利用圖片結(jié)合兒歌：“小手變成雙桿槍，拇指夾住筷上方，小手變成單管槍，兩根筷子對對齊，中指食指大拇指，三個(gè)兄弟來幫忙，打開合攏吃得香”邊說兒歌邊示范，幼兒拿著筷子跟著練習(xí)。我為每組準(zhǔn)備了花生，讓他們嘗試著用筷子去夾花生，這是引起興趣后第一次操作，主要練習(xí)筷子的正確使用法方，不強(qiáng)求孩子拿筷子姿勢有多準(zhǔn)確，拿筷姿勢有個(gè)逐漸改進(jìn)的過程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕I(lǐng)即可。</p> <p class="ql-block"> 第二次操作是生活實(shí)踐活動(dòng)，午餐時(shí)，將勺子換成筷子，讓孩子親身體驗(yàn)使用筷子吃飯。</p> <p class="ql-block"> 第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行夾毛絨球和花生米比賽活動(dòng)，由易到難進(jìn)行鞏固練習(xí)，在潛移默化中學(xué)會(huì)使用筷子，并體驗(yàn)其中的樂趣。</p> <p class="ql-block">三）好玩的筷子</p><p class="ql-block"> 前期的活動(dòng)接觸到了筷子的一些用途，但是孩子所知很有限，于是我啟發(fā)、引導(dǎo)幼兒在筷子的其它用途上發(fā)揮各自的潛能。為此我們分別在益智區(qū)、表演區(qū)、建構(gòu)區(qū)都投放了筷子，讓幼兒嘗試筷子的玩法，從而發(fā)展他們的創(chuàng)造力。</p><p class="ql-block"> 益智區(qū)的幾個(gè)孩子，每人拿了一大把的筷子，開始用筷子搭起了拼圖，先是拼了簡單的圖形，后來又拼出來房子、小魚等圖形，他們越拼越豐富，不時(shí)傳來成功的笑聲。</p> <p class="ql-block"> 建構(gòu)區(qū)的孩子利用筷子在壘高，用筷子類高特別需要耐心，保持平穩(wěn)，所以康星磊很快就放棄了，而陳相垚選擇了和朱婉婷一起合作，他倆小心翼翼地完成了搭建。不久，三個(gè)孩子又探索出了新玩法，他們利用奶罐、紙杯等材料與筷子一起建構(gòu)，陳相垚說：“我們要搭建竹橋和亭子”一旁的婷婷也跑來幫忙。他們自豪地向我介紹說：“老師，你看我們搭的橋，像樓梯一樣上去，上面還有亭子呢!”</p> <p class="ql-block"> 音樂區(qū)更是熱鬧非凡，孩子們拿起了各種瓶子和盒子，用筷子來當(dāng)鼓錘，敲著美妙的音樂，伴著歡樂的樂曲，他們有唱有跳、心情也隨著飛揚(yáng)起來，筷子似乎已經(jīng)漸漸成為孩子們的好朋友了。</p> <p class="ql-block">五、課程活動(dòng)反思</p><p class="ql-block"> 此次課程活動(dòng)持續(xù)了兩周的時(shí)間，幼兒對筷子的外形、材料、構(gòu)造、使用方法有了比較詳盡的了解，這個(gè)過程中，幼兒在不斷地生成問題、解決問題，而教師則與他們共同參與，既是如他們一樣的學(xué)習(xí)者，也是活動(dòng)的指導(dǎo)者；既是他們的同伴又是他們的老師，從而靈活地起到了輔助、向?qū)У淖饔?；教師通過不斷地適時(shí)地提供材料、變化空間、傾聽幼兒、全心全意關(guān)注幼兒的表現(xiàn)，從而以螺旋式的進(jìn)程去達(dá)到教學(xué)的實(shí)質(zhì)，使主題更加深入。</p><p class="ql-block"> 中班的幼兒思維發(fā)展迅速，求知欲望高，當(dāng)讓他去學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的本領(lǐng)時(shí)，要引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，在快樂地情緒中學(xué)習(xí)，在其自發(fā)的活動(dòng)中合作學(xué)習(xí)和實(shí)踐，從而解決問題，找到所需要答案，此時(shí)，幼兒的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性會(huì)發(fā)揮得淋漓盡致，作為教師更應(yīng)注重幼兒的探索過程而不僅僅是探索結(jié)果，這樣才會(huì)為創(chuàng)造潛能的挖掘與培養(yǎng)提供更大的空間與機(jī)會(huì)。</p>