<p class="ql-block"> 面對(duì)當(dāng)前的疫情，正處于生長發(fā)育關(guān)鍵階段的幼兒在做好個(gè)人防護(hù)的同時(shí)，也應(yīng)該均衡膳食、合理安排一日三餐，保證幼兒的健康發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長，膠州市尚德幼兒園給大家?guī)砹耸称钒踩男≠N士，讓我們一起看看吧！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">飲食衛(wèi)生安全</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">生熟分開</b></p><p class="ql-block"> 新型冠狀病毒對(duì)熱敏感，食物都要煮熟煮透，在烹飪時(shí)，生熟食品分開處理，切菜板、工具等都分開使用，盛放工具也不要混用。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">注意保持清潔</b></p> <p class="ql-block"> 家長在處理生食及熟食之前要認(rèn)真洗手；做好飯菜后洗完手再去接觸孩子；在使用餐具時(shí)，最好每人單獨(dú)使用碗筷，用公筷分餐制。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">注意消毒</b></p> <p class="ql-block"> 鼓勵(lì)幼兒自主進(jìn)餐，不要將大人吃過的食物給孩子吃，也不要直接用嘴吹涼食物喂孩子，避免唾液交叉?zhèn)魅?；在給餐具消毒時(shí)，建議使用煮沸消毒，30分鐘以上。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 保持食物安全溫度</b></p> <p class="ql-block">①熟食在室溫下不得存放2小時(shí)以上。</p><p class="ql-block">②所有熟食和易腐爛的食物應(yīng)及時(shí)冷藏（最好在5℃以下）。</p><p class="ql-block">③熟食在食用前應(yīng)保持滾燙的溫度（60℃以上）。</p><p class="ql-block">④即使在冰箱中也不能過久儲(chǔ)存食物。</p><p class="ql-block">⑤冷凍食物不要在室溫下化凍。</p><p class="ql-block">如果以室溫儲(chǔ)存食品,微生物可迅速繁殖。把溫度保持在5℃以下或60℃以上,可使微生物生長速度減慢或停止。有些危險(xiǎn)的微生物在5℃以下仍能生長。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 使用安全的水和原材料</b></p> <p class="ql-block">①使用安全的水或原材料進(jìn)行處理以保安全。</p><p class="ql-block">②挑選新鮮和有益健康的食物。</p><p class="ql-block">③選擇經(jīng)過安全加工的食品，例如經(jīng)過低熱消毒的牛奶。</p><p class="ql-block">④水果和蔬菜要洗干凈，尤其是生食食物。</p><p class="ql-block">⑤不吃超過保鮮期的食物。</p><p class="ql-block">原材料,包括水和冰,可被危險(xiǎn)的微生物和化學(xué)品污染。受損和霉變的食物中可形成有毒化學(xué)物質(zhì)。謹(jǐn)慎地選擇原材料并采取簡單的措施如清洗去皮,可減少危險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 幼兒食品安全教育</b></p> <p class="ql-block"> 幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。</p> <p class="ql-block"> 我們除了要把好食品采購、儲(chǔ)藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。</p> <p class="ql-block"> 幼兒誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如家里投放的各種花花綠綠的毒鼠藥、因大人的失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。</p> <p class="ql-block"> 飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時(shí)，要把魚刺挑干凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 食品安全十大基本常識(shí)</b></p> <p class="ql-block">一：白開水是兒童的最佳飲品。</p><p class="ql-block">二：過量食用冷飲健康有損害。</p><p class="ql-block">三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害。</p><p class="ql-block">四：長期飲用礦泉水會(huì)染疾病。</p><p class="ql-block">五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。</p><p class="ql-block">六：膨化食品盡量少吃或不吃。</p><p class="ql-block">七：營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃。</p><p class="ql-block">八：常吃果凍會(huì)阻礙營養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block">九：可樂、咖啡兒童不宜喝。</p><p class="ql-block">十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。</p> <p class="ql-block"><b>在疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻，</b></p><p class="ql-block"><b>需要大家牢固樹立科學(xué)防疫觀念，</b></p><p class="ql-block"><b>注意生活規(guī)律，注意飲食安全</b></p><p class="ql-block"><b>保證睡眠和適量運(yùn)動(dòng)。</b></p><p class="ql-block"><b>擁有一個(gè)健康身體，</b></p><p class="ql-block"><b>才能和病毒做抗?fàn)帲?lt;/b></p><p class="ql-block"><b>讓我們保護(hù)好自己，</b></p><p class="ql-block"><b>一起期待戰(zhàn)勝疫情的那一天！</b></p>