<p class="ql-block">每當(dāng)聊雞蛋的時(shí)候，總會有人問“先有雞還是先有蛋”。在小編看來只有<span style="font-size:18px;">閑得蛋疼才想深究這種費(fèi)腦子的世紀(jì)難題。</span></p><p class="ql-block">但有一個(gè)問題卻一直在小編的生活中狂刷存在感——為啥人們對土雞蛋有迷之好感？</p> <p class="ql-block">我爸爸偶爾會花高價(jià)在市場買土雞蛋，吃的時(shí)候叨叨太貴，但下次依然心心念念要買。有時(shí)候會跟他杠起來“別再花這冤枉錢了，都是蛋，能有啥大區(qū)別？”老爸一副“你不懂就別亂說”的樣子，接二連三連環(huán)懟，像是在捍衛(wèi)土雞蛋高貴的價(jià)值。</p><p class="ql-block">土雞蛋真有這么好嗎？謎一樣的土雞蛋執(zhí)念，不僅在家里蔓延，還在市場橫行，商家各種鼓吹土雞蛋的好處，推高價(jià)格，卻不保證土雞蛋的品質(zhì)，甚至想出各種招數(shù)裝“土”。</p> 土雞蛋，土味界的稀缺品 <p class="ql-block">人們通常把散養(yǎng)土雞下的蛋叫做土雞蛋，這些雞被想象成“不食人間煙火”、帶有純天然靈氣的雞，吃的是林間的野菜、小蟲，啄的是粟米、谷物，土生土長于山林田野之間，用飽滿的熱情和充沛的精力孕育出黃澄澄的土雞蛋。</p> <p class="ql-block">而那些兢兢業(yè)業(yè)待在牢籠里吃飼料、專心生蛋的國外優(yōu)良蛋雞生出來的蛋，被人們稱作“洋雞蛋”。</p><p class="ql-block">土雞蛋，以“土”著稱，沒了“土”就丟了氣質(zhì)，失了靈魂。那些洋雞蛋，有了“洋”標(biāo)簽，卻變得廉價(jià)而低端。</p><p class="ql-block">在雞蛋的市場里，“土”和“洋”的地位顛倒了，土雞蛋一蛋難求，洋雞蛋一文不值。</p><p class="ql-block">林子大了什么鳥都有，市場大了什么蛋都有。</p><p class="ql-block">各大電商平臺，各地農(nóng)貿(mào)市場，走進(jìn)雞蛋區(qū)就仿佛打開了新世界的大門，不斷刷新你腦海中關(guān)于雞蛋的詞匯量。土雞蛋、山雞蛋、草雞蛋、柴雞蛋、洋雞蛋、混蛋、紅心蛋、笨雞蛋、初生蛋、無抗蛋……眼花繚亂！</p> <p class="ql-block">最開始的時(shí)候，是沒有土雞蛋這種說法的，不管啥蛋，只要是雞生的，都只是雞蛋而已。</p><p class="ql-block">味道好不好，是個(gè)人感覺，有人說，就算不講感覺講科學(xué)，土雞蛋也比普通雞蛋營養(yǎng)更高。厲害了我的朋友，沒點(diǎn)科普小知識還不配跟這群養(yǎng)生愛好者交流了。</p><p class="ql-block">來，開個(gè)科普辟謠局！今天專門扒了下學(xué)術(shù)界的相關(guān)研究，美國學(xué)者做了個(gè)有趣的研究，他們將500只剛剛孵化的雞分為兩組，一組放養(yǎng)，一組籠養(yǎng)，再對兩組雞在50周、62周及74周時(shí)生的蛋進(jìn)行營養(yǎng)分析。</p><p class="ql-block">結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩種飼養(yǎng)方式的雞蛋營養(yǎng)成分差別不大?！吨袊澄锍煞直怼分型岭u蛋和籠養(yǎng)雞蛋的檢測數(shù)據(jù)也顯示：兩種雞蛋沒啥大區(qū)別。</p> 小小一枚蛋 高科技滿滿 <p class="ql-block">咳咳咳，扯遠(yuǎn)了，回到今天的主角——鄂山禧富硒雞蛋！隨著工業(yè)的發(fā)展，地表上有各種不同的有害農(nóng)殘留、重金屬，散養(yǎng)雞吃了這些有害物質(zhì)，生出的蛋自然也會含有這些元素，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。而“鄂山禧”富硒雞蛋卻一款科技技術(shù)含金量極高，有著國家專利配方的健康雞蛋,是一款有著中國科學(xué)院權(quán)威檢測認(rèn)證的雞蛋。以海洋生物為主要原料人工投喂培育，產(chǎn)出的“三無”（無抗生素、無其他化學(xué)藥物、無有害金屬殘留）雞蛋。富硒雞蛋具有低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，并且富含硒元素是普通雞蛋的20-30倍。（硒是人體必需的微量元素，能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。）</p> <p class="ql-block">一枚小小的富硒雞蛋，背后承載這個(gè)感人故事！一位本該頤養(yǎng)天年的80歲老人家，20多年專注一件事，為了就是讓更多人吃上放心的食品，從一枚小小的雞蛋入手，不斷的探索、改良和總結(jié)養(yǎng)殖技術(shù)，終究成功研發(fā)出專利配方。老人家說鄂山禧富硒雞蛋只是一個(gè)開始，肉制品？牛？豬？雞？每一次調(diào)制飼料，每一個(gè)周期的試驗(yàn)，都見證了老人家在“補(bǔ)充人體所含微量元素”之路上的艱辛和執(zhí)著。意味著未來在下游食材的輸出，老百姓就可以吃到從奶、蛋和肉全面提升品質(zhì)的放心食材了！</p><p class="ql-block">這一切成就的取得，緣于老人家“致力于人類健康”的經(jīng)營理念，緣于一幫不惑之年的創(chuàng)始人對小時(shí)候的雞蛋味道的回憶，緣于公司對“好食材”這一目標(biāo)的執(zhí)著！</p><p class="ql-block">對于一個(gè)初創(chuàng)期的企業(yè)而言，他們雖然取得了一定的成就和小部分的影響力，但未來的路還很長，“匠心”品牌將不忘初心，始終堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、天然，做好的匠心雞蛋和匠心食材！</p><p class="ql-block"><br></p>