課程起源 <p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"> 周一晚餐的時(shí)候，我聽到孩子們產(chǎn)生了這樣一段對(duì)話。而這段對(duì)話的來源是下午幼兒園的一道菜——土豆牛腩。</p><p class="ql-block">??這是土豆，土豆很好吃的！</p><p class="ql-block">??我最愛吃土豆了！</p><p class="ql-block">??昨天晚上媽媽給我炒了土豆絲，可好吃了。</p><p class="ql-block">我也喜歡吃土豆”……</p><p class="ql-block">接下來大家都嘰嘰喳喳的討論起來</p><p class="ql-block">“我最喜歡吃土豆絲了，酸酸的，真好吃”</p><p class="ql-block">“我喜歡吃炸薯?xiàng)l，媽媽在家給我做過”</p><p class="ql-block">“奶奶做的土豆餅也很好吃”.......</p><p class="ql-block"> 真真說：大三班的戶外種植區(qū)就有一片土豆地，就是不知道土豆成熟了沒？我說：我們可以去問問琪琪老師啊，琪琪老師看到孩子們對(duì)土豆興趣如此濃厚，便主動(dòng)邀請(qǐng)大班年級(jí)組的小朋友們一起參與收獲土豆的活動(dòng)，這下可把孩子們樂壞了……我們大一班的“土豆先生”就這樣開啟了探索之旅！</p><p class="ql-block"><br></p> 收獲土豆 <p class="ql-block"> 收獲的季節(jié)，孩子們?cè)阽麋骼蠋熀痛笕嗟难?qǐng)下，參與了挖土豆活動(dòng)，快瞧，他們看的多認(rèn)真啊！</p> <p class="ql-block"> 勞動(dòng)小能手閃亮登場(chǎng)嘍！</p> <p class="ql-block">小朋友語錄：</p><p class="ql-block">劉朔揚(yáng)：土豆原來是一串串的。</p><p class="ql-block">帥子：哇！“今年的土豆真是大豐收呀！”</p><p class="ql-block">馬睿娜：“土豆看起來好可愛”。</p><p class="ql-block">孫宏洋：“原來土豆除了黃色，還有紅色的”。</p><p class="ql-block">吳澤蓉：“一顆種子，居然可以收獲這么多土豆，太開心啦”…</p><p class="ql-block">夏天：我們是不是可以做好多美食啊……</p> <p class="ql-block"> 一份耕耘一份收獲，這是我們的勞動(dòng)成果哦！</p> 初探土豆 <p class="ql-block"> 孩子們看到自己收獲的土豆，別提有多開心了，讓我們跟著他們的腳步一起去探索吧！</p> 看一看 摸一摸 聞一聞 嘗一嘗 好玩的土豆 設(shè)計(jì)土豆造型 <p class="ql-block"> 看看寶貝們?yōu)橥炼乖O(shè)計(jì)的新造型！</p> <p class="ql-block"> 楊嘉琪和寇如棋說：“我給她穿上紫色的裙子，帶上小葉子款式的帽子，就是可愛的茄子寶寶了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 王浩鑫、曹煜姝、和滿滿說:“我們給它身上長(zhǎng)滿刺，就變成小刺猬啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 土豆先生的沉浮實(shí)驗(yàn) <p class="ql-block">? 一開始，孩子們以為放鹽就能讓土豆寶寶浮起來，實(shí)驗(yàn)后了才知道，要放很多的鹽才可以，這到底是為什么呢？我們組織孩子進(jìn)行討論，那是因?yàn)辂}能增加水的密度，而浮力是和密度有關(guān)，鹽倒的越多，密度就越大，土豆就會(huì)浮上來。</p> <p class="ql-block">? 聽“土豆、土豆塊，土豆、土豆片。。。。。這又是在干什么呀！”原來孩子們?cè)谕媲型炼沟氖种赣螒蚰?lt;/p> <p class="ql-block"> 孩子們通過自己的觀察、操作，探究土豆的外在特征，發(fā)現(xiàn)了土豆的秘密，在孩子眼中，世界萬物都是具體的、生動(dòng)的、充滿生命活力的。探究的“小種子”在孩子們的心中慢慢發(fā)芽！</p> 土豆大變身 <p class="ql-block"> 土豆除了可以做實(shí)驗(yàn)，做造型、玩游戲以外，還可以制作好多美食哦！做什么好呢，回家和爸爸媽媽一起商量并用我們的方式記錄吧！</p> <p class="ql-block"> 寶貝們想做的土豆美食太多了，如何抉擇呢？</p> <p class="ql-block"> 最終我們決定用投票的方式選出寶貝最喜歡的土豆美食一起來制作！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 最終薯?xiàng)l勝出??????</p> <p class="ql-block"> 說做就做，這是我們和廚房阿姨借來的工具，接下來就是我們展示的時(shí)間啦！</p> 洗土豆 削土豆 切薯?xiàng)l 炸薯?xiàng)l <p class="ql-block"> 在廚房阿姨的幫助下，香噴噴的薯?xiàng)l出鍋啦！</p> <p class="ql-block"> 分享會(huì)使我們更快樂！</p> <p class="ql-block"> 我們的美味薯?xiàng)l激發(fā)了大二班大三班小朋友制作土豆美食的興趣，我們一起去看看吧！</p> 原味之烤土豆 <p class="ql-block"> 大三班的寶貝們“野趣廚房”烤土豆上線啦！</p> 五香味之土豆餅 <p class="ql-block"> 大二班小朋友們化身“小廚師”，好期待“<span style="font-size:18px;">五香土豆餅”哦！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次生成活動(dòng)是以孩子的興趣作為出發(fā)點(diǎn)，一次偶然的機(jī)會(huì)，孩子談?wù)撈鹆送炼沟脑掝}，利用這一教育契機(jī)，我們引導(dǎo)幼兒開展了各種各樣豐富有趣的活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 探索中，孩子們了解了土豆的外形特征和生長(zhǎng)過程，品嘗了土豆的各式美味，在藝術(shù)創(chuàng)作中體驗(yàn)活動(dòng)的快樂！</p>