<p class="ql-block"> 今天天色迷霧,似要落雨,又因?yàn)橛娲祦硪魂囮嚊鲲L(fēng),把濃霧吹散了,雨沒有下,這樣的天氣,適合農(nóng)作物生長,也好適合我們一行老友摘桑椹子,他們中有的摘來浸酒,有的話摘來當(dāng)水果食,有的又話煮成桑椹子糖漿飲用,我是屬于純玩的,準(zhǔn)備在地里試食夠就打道回府。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)我們驅(qū)車來到夏郢鎮(zhèn)儒巖村,這是一個依山傍水的小村莊,北面臨桂江,風(fēng)景優(yōu)美,土地肥沃,民風(fēng)淳樸,大多數(shù)青壯年外出工作,小孩子在屋前嘻戲玩耍,老人會時(shí)不時(shí)出來看看孩子們,村中雞狗相聞,自得其樂,寧靜祥和。</p><p class="ql-block"> 放眼田野,未到春播,田里依舊禾根枯黃,地里的蔬菜綠油油的一壟一壟,一片一片的桑樹掛滿了桑椹子,熟的紫,白的生,粉紅色的半熟,摘一粒紫色的放入嘴里,甜中帶微酸的汁液頓時(shí)溢滿口腔,咽進(jìn)胃里,那種清爽的感覺讓我欲罷不能,決定多搞些回家,也讓家人嘗一嘗。</p><p class="ql-block"> 根據(jù)桑椹子的主人介紹,用桑椹子的汁加入冰糖,再和糯米粉,做成桑子糍粑,也很好食,哎!你可別說,我長這么大也沒有吃過這種糍粑,平時(shí)只吃過艾糍,木必子糍,南瓜餅等等,決定摘多些桑椹子,做一次桑椹子糍。</p><p class="ql-block"> 說干就干,回到家就開始做了,如下圖,難得有機(jī)會在朋友面前展示一下。</p><p class="ql-block"> 糍粑蒸熟了,我連續(xù)吃了三只,好味!皮是甜中帶微酸的糯米粉,餡是咸的,用豬肉,香菇,馬蹄,好吃。只是忘記在蕉葉上抹些許油,所以太粘葉了,下次注意吧。</p>