<p class="ql-block">身為一個吃貨，怎么能不會自己做幾道菜呢。看著媽媽做飯，總會讓我認為做飯非常簡單，可并不是這樣，我今天做了媽媽的拿手好菜，原來媽媽做飯這么累。</p> <p class="ql-block">本來呢，今天媽媽晚上要做她的拿手好菜:小雞燉蘑菇，但是我們老師說，讓我們給家人做飯，所以今天晚上就由我來做媽媽的拿手好菜。</p> <p class="ql-block">第一步呢是炒糖，放入適量的油和糖，然后中火慢慢炒，直到顏色變成黑色。然后呢放入提前洗好切塊的雞、鹽、大料、姜、辣椒，之后就可以開始炒拌均勻，最后放入水，然后蓋上鍋蓋，先燉幾分鐘。</p> <p class="ql-block">趁這個時間，我們可以把食材什么的都洗好，首先是蘑菇，要把蘑菇撕開，然后洗干凈，用熱水焯一下。</p> <p class="ql-block">蘑菇好了以后削土豆，小時候經(jīng)常幫姑姑削土豆，但是現(xiàn)在竟然連刀哪是正面哪是反面都不知道了。媽媽給我示范了下，之后我就開始削，削好之后，洗干凈，切塊。</p> <p class="ql-block">食材都準備好后，把它們都放進鍋里，然后先攪拌攪拌，就可以蓋上蓋子，燉十分鐘。十分鐘后就可以出鍋了。</p> <p class="ql-block">今天自己體驗了一下，才知道媽媽做飯有多不容易，期間切土豆的時候差點切到手。以后要多學做飯，好幫助媽媽。</p>