<p class="ql-block"> 大千世界，五彩繽紛。我們在生物學(xué)中共同領(lǐng)略世間萬物的生長，探尋生命的真諦。</p> <p class="ql-block"> “疫情當(dāng)先，實(shí)踐在線”——自力更生、自給自足，新生命綻放的力量與美麗，天賦自然，讓美食散發(fā)出由內(nèi)而外的光芒！</p> <p class="ql-block"> 疫情之下，我們雖然不能在學(xué)校里共同實(shí)踐，但我們可以和家長一起體驗(yàn)“生豆芽”實(shí)踐快樂。以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和思考能力，了解種子生長所需要的條件。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣以及隨時記錄的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過生豆芽活動，感受勞動的快樂、收獲的喜悅。培養(yǎng)同學(xué)們對自然科學(xué)的濃厚興趣，鍛煉了學(xué)生的觀察能力及動手操作能力等目的。</p> <p class="ql-block"> 大家欣賞下我們田老師的水發(fā)豆芽。</p> <p class="ql-block"> 怎么樣水發(fā)豆芽呢？??過程如下哦～選擇生長勻稱的優(yōu)質(zhì)豆子。挑選好容器，催芽用的容器以底部有孔的為宜，如蒸隔、洗菜籃等，如果培育的量大，也可以用篩子，因?yàn)槊看谓o豆子澆水后需要將水排干凈，容器底部不能有積水。將挑選好的黃豆或綠豆用清水淘洗干凈，順便去掉浮粒，然后放進(jìn)泡豆子的容器中，加溫水漫過豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水溫20-25度，浸泡10-12小時，可以晚上睡覺前泡上，早上起床后攪拌一下，再接著泡一會兒，等到豆子變得胖乎乎的，皮快裂開就差不多啦～</p> <p class="ql-block"> 在培育豆芽的有孔容器底部墊上干凈柔軟的紗布備用（孔小墊一層，也大可墊兩層），將泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后將豆子放進(jìn)培育容器中均勻的鋪平，再用紗布將容器整個嚴(yán)密的蓋起來，可以多弄幾層，主要起到遮光和保濕的作用。 接著用噴壺噴水全面淋濕紗布，讓水在容器中流動，使所有豆子都能粘上水，然后讓底層紗布同時濕潤，如此淋水3-5分鐘，使豆子充分吸收水分，多余的水從則孔中流出，最終使容器中沒有積水，否則豆子容易泡爛。也可以直接打開水龍頭用小水沖，只是那樣一來水的流動較快，沖擊力比較大，容易將紗布沖開。 淋水的目的是保持豆子身處濕潤的環(huán)境中，同時起到換水的作用，避免容器中的水氣變質(zhì)，導(dǎo)致豆芽腐壞。每天間隔4-5小時淋水一次，每次3-5分鐘，如果是夏天高溫天氣，應(yīng)適當(dāng)縮短間隔時間，當(dāng)表面的紗布有點(diǎn)發(fā)干時就應(yīng)淋水。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)各地的氣溫等環(huán)境的不同，大約5天左右，豆芽就生好了，芽長可達(dá)到8-10公分左右，這時就可以揭開紗布，收獲整整齊齊的豆芽了，清洗干凈，或涼拌、或清炒、或打火鍋……快哉！</p> <p class="ql-block"> 生活經(jīng)驗(yàn)是在實(shí)踐中取得的，在這次水生豆芽的活動中，有些同學(xué)因?yàn)榉椒ㄥe誤，以失敗告終。例如下圖的同學(xué)，將豆子泡在水里三天，泡的時間過長，導(dǎo)致豆淹了。還有的同學(xué)沒有考慮到種子萌發(fā)的條件，沒有給豆子們提供足夠的氧氣與充足的水分，導(dǎo)致豆子們四五天也只是剛剛冒出小芽。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們也對這次水生豆芽的實(shí)踐活動過程做了每日記錄，記錄自己實(shí)踐的點(diǎn)點(diǎn)滴滴</p> <p class="ql-block"> 這一次的實(shí)踐活動，同學(xué)們或許嘗到了成功，或許嘗到的是“失敗”。但希望同學(xué)們明白:成功與“失敗”都是暫時的。成功了，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再接再厲，下一次還有進(jìn)步；失敗了，要分析原因，找到解決問題的方法，終會取得成功！自力更生，自給自足！</p> <p class="ql-block">完整過程</p> <p class="ql-block"> 文章編撰：趙子瑤</p><p class="ql-block"> 指導(dǎo)老師：田玉環(huán)</p><p class="ql-block"><br></p>