<p class="ql-block ql-indent-1">為進(jìn)一步做好新冠肺炎疫情防控工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康與生命安全，學(xué)校開展了緊鑼密鼓的線上課程。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">“停課不停學(xué)”期間不僅要保證上課質(zhì)量，更要積極貫徹落實(shí)“雙減”政策，專注打磨課堂設(shè)計、豐富鍛煉學(xué)生動手實(shí)踐能力。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">本單元的語文教學(xué)主要講述中國傳統(tǒng)文化，其中《中國美食》這一課為我們帶來了眾多中國傳統(tǒng)名菜?！爸袊朗场笔侵袊鴤鹘y(tǒng)文化中，最能兼具打開視、聽、味、嗅覺的一種。如何把“中國美食”中的“煎、炸、煮、蒸、燉、炒、烤、燒、煎”等烹飪方式與各種令人垂涎三尺的傳統(tǒng)美食更好的結(jié)合，讓孩子們更好的理解和感受中國美食文化的魅力呢？臨沂第九中學(xué)南昌路校區(qū)樂牧二班的孩子們紛紛變身“美食家”，以自己的創(chuàng)意，動手實(shí)踐一起走進(jìn)了一堂“中國美食”課。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“云課堂”上，孩子們紛紛對自己的“美食”作業(yè)進(jìn)行了展示和分享。介紹了菜名、烹飪方法，以及相關(guān)材料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">逼真的一盤盤“菜”，被一個個小“主講人”帶到屏幕前，大家看的既興奮又直咽口水。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">或用紙、剪刀、彩筆；或用彩泥、膠水、彩帶；有的竟然用毛巾做了一只美味烤鴨！</p> 我來做美食 <p class="ql-block ql-indent-1">看過了極富創(chuàng)意的“美食作品”，是不是已經(jīng)口水直流了呢？動手小達(dá)人們可不是只會紙上談兵，他們也可以在家長的看護(hù)下，真正的做一頓美食！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中國美食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在5000多年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。學(xué)習(xí)和感受中國傳統(tǒng)美食文化，可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信;同時，能夠豐富學(xué)生的文化知識，促進(jìn)全面成長。</p><p class="ql-block ql-indent-1">雖然疫情隔開了距離，但是多彩“云課堂”依然可以精彩紛呈。愿春風(fēng)襲來，早日花開“疫”散，再聚美好校園！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p>