“嗨！芽??寶寶，你好！”課程故事第三期?? ??????? <p class="ql-block"> 陳鶴琴先生說過：“大自然，大社會(huì)都是活教材”。不同年齡階段的幼兒都非常喜愛自然，親近自然，同時(shí)種植和飼養(yǎng)也是幼兒非常熱愛和感興趣的勞動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 看著班級(jí)空蕩蕩的植物角，我問小朋友們想不想自己嘗試種蔬菜，小朋友們高興地說：“想！”</p><p class="ql-block"> 于是一場關(guān)于水培芽苗菜的探索之旅就這樣開始了。</p> 課程緣起 <p class="ql-block"> 午飯過后，我?guī)е⒆觽內(nèi)バ〔藞@看看自己種植的蔬菜??。</p><p class="ql-block">????寶寶：“番薯，長在土里的”。</p><p class="ql-block">??楠楠：“是啊，青菜也長在土里”。</p><p class="ql-block">??佳欣：“你看，蘿卜也長在土里的”。</p><p class="ql-block"> 隨后就聽見孩子們七嘴八舌的議論開來了…</p> 一、準(zhǔn)備工作 <p class="ql-block">?????：有哪些蔬菜適合水培？成活率高？</p><p class="ql-block">??：我吃過綠豆芽、黃豆芽，它們應(yīng)該好養(yǎng)些，孩子們七嘴八舌的討論起來。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過師幼共同搜集資料，交流討論，最后通過投票的方式，選出了四種芽苗菜。分別是油葵、豌豆、松柳和香草。</p> <p class="ql-block"> 孩子們從家中也帶來了一些種子。</p> <ul class="ql-block"><li><span style="color: rgb(237, 35, 8);">挑豆子</span></li></ul> <p class="ql-block"> 孩子們把袋子里的豆子分類倒到托盤中，開始挑出破皮、變色或者癟了的豆子。</p> <ul class="ql-block"><li><span style="color: rgb(237, 35, 8);">泡豆子</span></li></ul> <p class="ql-block"> 挑好了豆子，孩子們開始往托盤中加水，準(zhǔn)備泡豆子?！拔夷棠陶f水不能加太多，剛剛沒過豆子就行?！遍谝慌蕴嵝汛蠹?。茜茜一邊加水一邊說:“我們的種子像瓜子一樣?！?lt;/p> 二、換托盤 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">1.換水，換托盤</span></p><p class="ql-block"> 種子泡好之后，要濾掉之前泡種子的“臟水”，換上新的水，等待種子開始萌芽。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">2.鋪種子</span></p><p class="ql-block"> 小朋友們一粒一粒地把豆子挑開：“我得把上面一層的豆子都拿下來，不能讓它們壓在一起，不然下面豆子的芽就冒不出來了?！?lt;/p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">3.澆水</span></p><p class="ql-block">茜茜：“今天的豆子好像變大了！”</p><p class="ql-block">昊然：“一定要把豆子都蓋好，不然晚上它會(huì)冷的?！?lt;/p><p class="ql-block">楠楠：“我們一層一層的噴水吧，這樣豆子就能有多一點(diǎn)的水喝。”</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">4.做記錄</span></p><p class="ql-block"> 孩子們拿著紙和筆把自己種植的種子芽??寶寶用繪畫的方式記錄下來。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">5.做標(biāo)記</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">?</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">?????：發(fā)芽??之后怎么才能知道是什么種子呢？</span></p><p class="ql-block">茜茜說：我們可以給它們做一個(gè)標(biāo)記?。∥覌寢尫N植的草莓??就是這樣做的。</p><p class="ql-block"> 孩子們一致同意后，就開始給芽??寶寶做起了標(biāo)記，并粘貼在盆子上。</p><p class="ql-block"><br></p> 三、發(fā)芽了?? <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">1.觀察與發(fā)現(xiàn)</span></p><p class="ql-block"> 打開看看，我們的豆子發(fā)芽啦！看，有的豆子都粘在紙上了，我們把它摘下來。</p><p class="ql-block">楠楠：“你看，這里的芽是白白的、長長的?！?lt;/p><p class="ql-block">然然：“這里的芽小小的?！?lt;/p> <p class="ql-block">楠楠：“你看，中間這一塊長得好高呀，已經(jīng)有綠色的芽了！”</p><p class="ql-block">然然：“是的呢，豆子還是濕的呢！”</p><p class="ql-block">教師：“為什么會(huì)這樣呢？”</p><p class="ql-block">楠楠：“因?yàn)榕赃叺亩棺尤彼?！?lt;/p><p class="ql-block">教師：“那怎么辦呢？”</p><p class="ql-block">楠楠：“趕快給它噴水。”</p><p class="ql-block">教師：“是的，那你們以后每天都要記得去看看它們喲，給它噴噴水，好好照顧他們?！?lt;/p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">2.陷入困境：香草危機(jī)</span></p><p class="ql-block"> 由于我們的育苗盒縫隙比較大，香草的種子很小，在育種時(shí)，我們便擔(dān)心種子會(huì)掉到水里，便在種子的下面墊了一層育苗紙，可是當(dāng)種子發(fā)芽后育苗紙便成了種子根部吸水的阻礙，這可怎么辦??？</p> <p class="ql-block"> 最后我們小心的抽掉了育苗紙，又將翻過來的香草種子一粒粒擺正。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">2.陷入困境：發(fā)霉危機(jī)</span></p> <p class="ql-block"> 隨后我們又發(fā)現(xiàn)種子發(fā)霉了……</p> <p class="ql-block"> 在經(jīng)過了這場考驗(yàn)后，小朋友一起探討了種子發(fā)霉的原因，并學(xué)習(xí)了一些避免種子發(fā)霉的方法，比如保持通風(fēng)和干燥、種子之間保持一定的距離、保持水的清潔……等方法。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">3.記錄</span></p><p class="ql-block"> 每天查看豆子的發(fā)芽情況已經(jīng)成為孩子們的習(xí)慣，寶貝們都用心記錄下了豆子每天的變化。</p> 四、支持策略 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1.家園合作，多種渠道了解植物生長周期。</span></p><p class="ql-block"> 孩子們用多種方法了解植物的生長，有的孩子在家自己種植，更多的孩子學(xué)會(huì)通過書籍、網(wǎng)絡(luò)來獲得知識(shí)。孩子們在父母的引導(dǎo)下，知道了并不是所有的植物都喜歡生長在水里。承承通過網(wǎng)絡(luò)，知道了植物的生長需要，空氣、陽光和水，水量的多少是和植物的根有關(guān)系的。班上的孩子帶來了許多圖書而孩子最喜歡的是立體書《植物是如何工作的》，在書中，孩子們懂得了：植物為什么要澆水。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">2.參與種植管理，關(guān)注植物的生長過程。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 引導(dǎo)幼兒參與種植，提供長期觀察、親自管理、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，讓孩子關(guān)注植物的生長過程，讓種植成為孩子生活的一部分，讓植物的生長陪伴著孩子的成長，支持幼兒自發(fā)的觀察活動(dòng)。</span></p> 五、收獲與喜悅 <p class="ql-block"> 不知不覺間豌豆苗已經(jīng)到了可以收獲的時(shí)刻了。小朋友們一手扶住芽苗的莖，一手拿起小剪刀，伴隨著“咔嚓咔嚓”的聲音，一捧捧新鮮的豌豆苗就“出爐了”。</p> 六、我們的感悟 <p class="ql-block"> 通過一個(gè)月的種植觀察，從播種、管理、成長、收獲……隨時(shí)順應(yīng)著孩子們的興趣，抓住一切教育的價(jià)值，給孩子留出自由猜想和探索的空間，保護(hù)孩子的好奇心，并鼓勵(lì)孩子大膽嘗試，又自然地將幼兒間的“小問題”轉(zhuǎn)化為探究真正原因，使幼兒積累正確的生活經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 割了一茬的麻豌豆還能再發(fā)芽??嗎？</p> <p class="ql-block"> 帶著疑問小朋友們繼續(xù)探索著水培芽??苗菜的秘密，又開始了新一輪的種植。讓我們靜靜期待吧……</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">素材提供：中三班幼兒</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">編輯排版：顧曉</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">審核：園長室</b></p> 豆子種子孩子楠楠種植幼兒植物小朋友發(fā)芽生長