<p class="ql-block"> 《說說大紅袍》</p><p class="ql-block"> 武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶。產(chǎn)于福建省武夷山。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 大紅袍茶樹為灌木型，現(xiàn)有千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。</p> <p class="ql-block">一、大紅袍的分類</p><p class="ql-block"> 我國茶葉品種繁多。按照加工工藝、制作流程，分為六大類（紅、綠、青、黃、黑、白）大紅袍是烏龍茶，屬于青茶類。 人們往往因為名字誤認為“大紅袍”是紅茶類。 </p><p class="ql-block"> 大紅袍產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷巖茶歸入閩北烏龍茶派系。和水仙、肉桂、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、矮腳烏龍等是一家。 </p><p class="ql-block"> 按火功分，有輕火、中火、足火等。</p><p class="ql-block"> 按產(chǎn)地分，有正巖、半巖、洲茶、外山之別。</p><p class="ql-block"> 按拼配方式的有無，分拼配大紅袍（別稱商品大紅袍，市面上較常見），和未經(jīng)拼配的“紅袍二代”品種茶。包括北斗、奇丹、小紅袍、紫紅袍在內(nèi)。</p><p class="ql-block"> 它們都是由母樹身上剪穗、扦插、無性繁殖培育得來，遺傳著大紅袍的基因。比如，茶樹新梢的葉片顏色偏紅、偏紫紅。 與狀元歸來報恩為茶樹身披紅袍，葉片染上紅色等民間故事，不期而合。這些品種均有明顯木質(zhì)香特征。</p> <p class="ql-block">茶圣陸羽雕像</p> <p class="ql-block">茶學界泰斗：張?zhí)旄?08歲</p> <p class="ql-block"> 四、大紅袍的傳說</p><p class="ql-block"> 大紅袍的故事主要是說大紅袍名字的由來。關于大紅袍神奇的傳說很多。有“靈猴采茶說，有“狀元感恩說”，有“皇上封賞說，有“縣官披袍說”，有“康熙恩賜說”等等。本茶社經(jīng)考證，比較認可以下歷史故事。因為有時間，有地點，有人物。</p><p class="ql-block"> 故事發(fā)生在1385年，明洪武18年，有一窮舉子丁顯上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病情好轉(zhuǎn)。后來，丁顯金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。次年春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株茶樹，吐著一簇簇嫩芽，很是可愛。老方丈說，去年你得鼓脹病，就是用這里的茶葉泡水喝，治好了你的病。狀元聽了不盡感恩。要求采制一些進貢皇上。</p><p class="ql-block"> 狀元帶了茶進京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙玻瑢⒁患蠹t袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到達了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紫紅色光芒。</p><p class="ql-block"> 后來，人們就把這款茶葉叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此，大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。</p><p class="ql-block"> 不管大紅袍茶葉的取名源自哪一種說法，都代表了人們對武夷巖茶大紅袍的珍愛。</p> <p class="ql-block"> 大紅袍</p><p class="ql-block">云浮龍窠霧攏紗，</p><p class="ql-block">泉涌九曲泛紅霞。</p><p class="ql-block">披袍樂道明朝事，</p><p class="ql-block">邀月對飲武夷茶。</p><p class="ql-block">注：</p><p class="ql-block">龍窠：九龍窠（ke），武夷山通往天心巖的大峽谷。</p><p class="ql-block">九曲：九曲溪。武夷山主峰西南麓的溪流。</p><p class="ql-block">明朝事：明洪武18年。</p> <p class="ql-block">圖文編輯：上善若水</p><p class="ql-block">圖片來源：雨中健行，上善若水，網(wǎng)絡</p><p class="ql-block">音樂： 古箏曲，茶藝茶道背景音樂</p>