都說春暖花開,我的茶園啊,花,是開了但不暖和。這段時(shí)間平均氣溫才15度左右,怪不得喝過我們基地“斯麗”牌玉珠的客戶都說:你的茶與其它地方的白茶就是不一樣,喝了你的茶就不想喝別人茶了!我真的有點(diǎn)受寵若驚,自己也經(jīng)常去他人基地,兩杯茶一比較,確實(shí)有所不同。不是我種植技術(shù)比別人好,也不是加工技術(shù)比別人強(qiáng)。而是這塊土地賜給我福氣,基地海拔千把米,四周無(wú)高山遮擋,旱季不需要灌水,一年四季云霧繚繞,土壤檢測(cè)還含硒,我只是不用化肥而用有機(jī)肥,除草也是靠人工與機(jī)械。也許是諸多因素匯集,才換來今天有好茶! 低海拔的油菜花早謝了,茶葉基地上的還在盛開。 芽頭十幾天前就開始發(fā)了,可是長(zhǎng)得太慢。總體氣溫低,晝夜溫差大。發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)也許就是口味好的秘訣! 開始采茶了,為了確保鮮葉采摘質(zhì)量,對(duì)采工要求很高,數(shù)量也就不多。 <p class="ql-block">昨夜下雨了,早上芽頭又發(fā)了,這就是茶!</p>