準(zhǔn)備好鮮雞蛋，用清水洗凈，晾干。 高度白酒，我買的是紅星二鍋頭。 應(yīng)該用粗鹽，但是我沒(méi)有，我用的是食鹽。 準(zhǔn)備好保鮮膜，一會(huì)兒用來(lái)煲雞蛋。。 準(zhǔn)備好一個(gè)無(wú)油無(wú)水的，鍋，用來(lái)放雞蛋。 雞蛋在白酒里面，呆上，20秒左右。。 從白酒里面撈出雞蛋，在食鹽里面滾上一圈。。 用保鮮膜把雞蛋整個(gè)包住。。 雞蛋的小頭朝下挨個(gè)排列。 好了，我的腌雞蛋任務(wù)完成了，20天以后就可以吃了。