<p class="ql-block"> 人間四月天，我們即將迎來二十四節(jié)氣中重要的節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)不只是祭掃和哀思，也有不少傳承下來的傳統(tǒng)風(fēng)俗美食。4月1日，在清明節(jié)即將到來的時(shí)候，前衛(wèi)中心小學(xué)開展了跟著節(jié)氣去勞動(dòng)之學(xué)做清明粑粑，享受傳統(tǒng)美食為主題的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。前衛(wèi)鎮(zhèn)前衛(wèi)中心小學(xué)五（3）班的孩子們，在食堂工作人員和老師的指導(dǎo)下，一起制作了最傳統(tǒng)的清明美食——黃花粑粑和小青豆粑粑。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 食材準(zhǔn)備</span></p><p class="ql-block">1. 食堂工作人員采摘的野生清明花 ，也叫鼠鞠草。江川當(dāng)?shù)厝私凶鳇S花。</p> <p class="ql-block"> 2. 糯米粉。當(dāng)然，還有紅糖，香油。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 制作過程 </b></p><p class="ql-block"> 將清明花、紅糖放在傳統(tǒng)石舂里搗碎，再加入糯米粉拌均勻。</p> <p class="ql-block"> 孩子們跟著食堂工作人員將拌好的食材揉成一個(gè)個(gè)圓形，再輕輕拍打扁。</p> <p class="ql-block"> 鍋底刷一層油，將打扁的粑粑放入鍋中用小火煎。</p> <p class="ql-block"> 六七分鐘后，給它翻一個(gè)身。再等三五分鐘，就可以出鍋了。</p> <p class="ql-block"> 出鍋?？粗糜惺秤?，好健康的食品哦！</p> <p class="ql-block"> 甜甜的，膩膩的。真的很美味的清明粑粑！令人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> 接著，孩子們還和工作人員一起完成了傳統(tǒng)的小青豆粑粑。</p> <p class="ql-block"> 在清明節(jié)這樣一個(gè)意義深遠(yuǎn)的日子，孩子們不僅感受到了勞動(dòng)的快樂和喜悅，同時(shí)讓孩子在傳統(tǒng)文化與新時(shí)代勞動(dòng)精神的碰撞中學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣。</p>