<p class="ql-block"> 《歲時(shí)百問(wèn)》中說(shuō)：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣?，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。此時(shí)到處桃紅柳綠，風(fēng)和日麗的春天真正地開(kāi)始了。清明不僅是節(jié)日，也是中國(guó)非常重要的節(jié)氣之一。這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。因此，為讓幼兒增強(qiáng)對(duì)民族傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)，本次活動(dòng)將帶領(lǐng)幼兒了解清明節(jié)的由來(lái)，體驗(yàn)清明時(shí)節(jié)的風(fēng)俗，感受春天的氣息。</p> <p class="ql-block">青團(tuán):</p><p class="ql-block"> 生命有百味，青團(tuán)是清甜的。因?yàn)橹辉谇迕鲿r(shí)節(jié)時(shí)做，它見(jiàn)證了這個(gè)春天最好的時(shí)候，可它更讓人明白在紀(jì)念故人的四月天里，美食是為了在平淡的日子里給自己一點(diǎn)清甜，為了讓自己有所期待，為了在沉悶的日子里笑出聲來(lái)。 </p><p class="ql-block"> 小朋友們看老師拿的是什么呢？（青團(tuán)）。清明節(jié)有吃寒食的習(xí)俗，青團(tuán)就是很好吃的一種寒食，那小朋友知道青團(tuán)是怎么做的嗎？讓我們和老師一起學(xué)習(xí)制作青團(tuán)吧！</p> <p class="ql-block">活動(dòng)準(zhǔn)備：糯米粉、黏米粉、容器、豆沙餡、肉松、艾蒿、攪拌機(jī)、蒸屜。</p><p class="ql-block">活動(dòng)過(guò)程： 教師出示準(zhǔn)備的材料，活動(dòng)前把面團(tuán)和餡類(lèi)備好待用。</p><p class="ql-block">具體做法：</p><p class="ql-block">把艾草加點(diǎn)水，用攪拌機(jī)打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量調(diào)好，加入艾草汁和成面團(tuán)，包進(jìn)豆沙餡，團(tuán)成拳頭大小的團(tuán)子。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青團(tuán)放涼了，就可以吃了。</p> <p class="ql-block">我們真的迫不及待的想動(dòng)手做青團(tuán)了 ！</p> <p class="ql-block">我們做起青團(tuán)來(lái)還是蠻得心應(yīng)手噠 ！</p> <p class="ql-block">做好的青團(tuán)，真想嘗一口?？谒伎炝鞒鰜?lái)了！ </p> <p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)每個(gè)地方的青團(tuán)都不一樣哦 ，你們家的青團(tuán)長(zhǎng)什么樣呢 ？</p> <p class="ql-block">做好的青團(tuán)，我們要和家人一起來(lái)分享 ！</p>