<p class="ql-block">農(nóng)歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！薄叭氯j菜煮雞蛋?！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗?！对娊?jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。</p> <p class="ql-block">以往都是長輩做給我吃，今年我也想體驗(yàn)一番這個(gè)制作過程的樂趣，于是奶奶和媽媽便在一旁指導(dǎo)著我。</p> <p class="ql-block">將所以食材放好后，就等著出鍋啦！</p> <p class="ql-block">待十幾分鐘后，我揭開鍋蓋，哇！好像還不錯(cuò)誒！</p> <p class="ql-block">我急忙拿出碗來，與家人一起分享這美味的薺菜煮雞蛋，在這個(gè)節(jié)日里，收獲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止薺菜煮雞蛋的方法，還有和家人的在一起的快樂時(shí)光！</p>