“蒜”你可愛，“蒜”出精彩——小五班種植角的故事

乁的飛翔

課程的背景 　　“大自然、大社會都是活教材”，自然環(huán)境對于幼兒自由、和諧、完整的成長有著不可多得的教育意義。幼兒園里的種植區(qū)同樣對于幼兒發(fā)現(xiàn)自然奧秘、探索生命奇跡起著不可替代的作用。 我們充分利用班級種植區(qū)，生成班本課程《“蒜”你可愛，“蒜”出精彩》，并圍繞大蒜組織開展了一系列活動，和孩子們一起探索大蒜的奧秘。 　　在一次午餐中，幼兒吃的是紅燒排骨土豆，這份菜里面有大蒜，很多幼兒對大蒜的生長很感興趣，由此想到了種蔬菜，幼兒紛紛說出了自己想種的蔬菜，進(jìn)而設(shè)計展開了班本課程《“蒜”你可愛，“蒜”出精彩》。 投票 到底誰的票數(shù)最多呢？ 大蒜票數(shù)最多，獲勝啦！ 尋找大蒜 認(rèn)識大蒜 曉平說：“我在廚房里找到了大蒜?！?lt;/p> 悅軒說：“媽媽帶我去菜市場，我看到了大蒜，還買了一些。” 種大蒜 　　為了更好的了解大蒜以及種植，小朋友們從家里帶來了一球大蒜進(jìn)行觀察。 　　小朋友們非常認(rèn)真地的觀察大蒜，于是我們在種植區(qū)對大蒜的種植進(jìn)行了探究，為了滿足小朋友們的好奇心我們進(jìn)行了三種不同方式的種植，把一些大蒜種在土里，一批種在水里面，還有一批就放在自然中，進(jìn)行對比觀察。 剝大蒜 種大蒜 種在水里的大蒜 放在自然狀態(tài)下的大蒜 記錄大蒜的生長過程 　　接下來的每一天我們都認(rèn)真觀察并記錄大蒜的生長過程，每天都不忘記錄大蒜的成長。 每天我們都會來看看我們的大蒜，給它們澆水。 　　看，我們的大蒜長的好高了，土里面的大蒜長得比水里面的更高哦，是不是土里面的營養(yǎng)更多呢。 畫大蒜的生長過程 孩子們用畫筆將每天觀察到的大蒜生長過程按生長順序畫了出來。 我們的猜想 猜一猜大蒜是什么味道？ 語恬說：“大蒜很嫩,很甜。位徠說：“大蒜很甜?！?lt;/p>梓姍說：“大蒜很香,很好吃?！?lt;/p>舒桐說：“大蒜很香。”榮恩說：“大蒜很好吃?！?lt;/p>筠潔說：“大蒜是番茄味的。”梓萌說：“大蒜是甜溜溜的。”思錦說：“大蒜很美味?！?lt;/p>慶煥說：“大蒜有一點(diǎn)點(diǎn)辣?！?lt;/p>皓蓁說：“大蒜很甜,很好吃?！?lt;/p>詩蘊(yùn)說：“大蒜是甜溜溜的?！?lt;/p>曉平說：“大蒜有咳嗽糖漿的味道?！?lt;/p> 大蒜美食大合集 　　課程過半，老師給小朋友們布置一個任務(wù)讓他們回家和爸爸媽媽一起找找資料，看看大蒜還有什么不一樣的品種，看看大蒜還能做什么美食。嘗一嘗大蒜到底是什么味道呢？跟隨我們的鏡頭去看看吧。 鑫芃說：“這是我媽媽給我炒的小豆芽匯蒜苗，好好吃?！?lt;/p>羽汐說：“我媽媽給我炒了蒜薹炒肉，太美味啦！”嘉欣說：“我媽媽給我炒了蒜苗豆腐泡和蒜頭炒麥豆，好吃呀！”巖羽說：“我媽媽給我炒了大蒜炒蛋，我全吃完了，太好吃了?！?lt;/p>慕橙說：“我媽媽給我做了糖醋九葉云香，味道好極啦！” 　　小小的蒜苗在媽媽的廚藝下，顯得格外的美味。瞧！小朋友正在開心的品嘗呢！ 太美味了吧！ 我自己動手制作蒜苗炒蛋。 吃到自己炒的食物太美味了吧！ 穆晰說: “大蒜辣辣的很可口”。位徠說: “大蒜甜甜的”。語恬說: “大蒜吃起來甜甜的”。曉平說: “大蒜有辣椒味”。啟翔說：“大蒜很甜”。梓姍說：“大蒜是洋蔥味的”。榮恩說：“大蒜很好吃”。 收獲的喜悅 剪蒜苗葉 清洗蒜苗葉 切蒜苗葉 我們準(zhǔn)備好啦！ 打雞蛋 攪勻 倒入切好的蒜苗 攪拌 倒入油 倒入拌好的雞蛋蒜苗 翻炒 美味的蒜苗炒雞蛋出鍋啦！ 老師給我們嘗一嘗蒜苗炒雞蛋。 太美味啦！ 歷經(jīng)一個冬天的大蒜，在春天收獲啦！美好的事物總需要等待就像孩子們一樣，成長需要時間！ 大蒜的生長、成熟是一個漫長的過程。一天天的等待中，孩子們觀察到大蒜的生長過程，還在期待著大蒜的變化，期待著長出長長的蒜苗，收獲飽滿的大蒜。我們的課程也將隨著大蒜的生長進(jìn)程持續(xù)展開，讓我們和孩子們一起期待后續(xù)精彩……