龍布鎮(zhèn)中心幼兒中班組“青團之美，艾葉飄香”主題活動

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古人云，“寒食青團店，春低楊柳枝；酒香留客在，鶯語和人詩?！?lt;/p> 又是一年清明至，一個艾草碧綠的日子，一個青團飄香的時節(jié)。龍布鎮(zhèn)中心幼兒園中班組開展了一場別開生面、熱鬧非凡的“青團之美，艾葉飄香”巧手做青團活動。 做青團，需要艾草葉，艾草長什么樣的呀？艾草葉子有點像芹菜葉。艾草聞起來有味道的。……在幼兒園小朋友們對艾草有了基礎的認識，清明是個好天氣，利用假期爸爸媽媽和孩子們一起去尋找摘艾草吧！于是…… 　　哇～孩子們把假期和爸爸媽媽一起去摘的艾草都帶來了幼兒園，帶著喜悅的心情在老師的幫助下孩子們細心的挑著艾草并清洗艾草。 　　清洗干凈之后，在廚房阿姨的幫助下，大鍋煮艾葉，把艾葉煮熟，煮軟。 　　同時，為了讓孩子更清楚的了解如何煮艾草，老師取了一些艾草在教室里面給孩子示范煮艾草。 　　艾草煮好了，接下來利用孩子們午休的時間，老師開始準備揉面團，倒入適量的糯米粉，小麥淀粉，慢慢加入煮好的艾草泥，揉到不粘手，反復揉搓，揉成光滑的綠色面團。此步驟是一個力氣活兒???????????? 　　面團揉好了，孩子們也該起床啦～ 老師將大面團分成一塊塊小面團等著小朋友們去做青團啦！ 可是，在做之前我們先要做什么呢？ 對啦，要把小手洗干凈了才能做呦~ 　　接著幼兒仔細觀看老師如何制作青團，教師邊講解，幼兒邊仔細聽，你看，孩子們都迫不及待想開始做了～?????? 　　過程復雜，但能吃上自己親手制作的青團，絕對是一件幸福感爆棚的事情，接下來讓我們一起來動手體驗吧！?????? 　　在老師們的耐心指導下，孩子們自己動手搓青團，將揉好的青團放在手心里壓一壓，放入紅豆沙餡兒，搓一搓，一個青團子就誕生了。 　　　制作青團活動讓孩子們真正體驗了在玩中學、學中玩的樂趣，喜悅掛在每個孩子的臉上???? 　　短暫的等待后，孩子們的青團??出籠了。??清香宜人，軟糯可口。孩子們將自己的“勞動果實”分享給小朋友和老師，讓“春天的味道”飄滿龍布鎮(zhèn)中心幼兒園。 　　回家后，孩子們與家人一起分享美食，青團得到了家長們的一致好評。?????? 　　生活中處處蘊含著美好，適時的發(fā)現(xiàn)、體驗、感受，會讓生活變得更加豐富多彩。龍布鎮(zhèn)中心幼兒園中班組，結合時令請孩子們動手制作艾草青團，體現(xiàn)了陶行知先生的“生活即教育，教育即生活”的教學理念。孩子們在活動的開展中既豐富了對春天的認知，又提高了動手能力，還體會了收獲的喜悅。